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上次做红烧肉还剩下了不少冰糖,鹿鸣鸣趁着冷油加入了冰糖,这样炒出的色香味会更加纯正。
随着炉火温度的不断上升,鸡翅随后加入锅中,空气中弥漫着甜腻到拉丝的香味。
「大家记得要加入没过鸡翅的水,接下来还有十分钟等着大火收汁就可以了。
」
锅中浓蜜香甜的汤汁不断翻滚出一个个的小泡,在大火中发出滋滋的声响,不一会儿汤汁就由新鲜的琥珀色变成了浑厚的焦糖色,吸满了汤汁的鸡翅愈发显得诱人,表皮都微微泛着一层亮色。
鹿鸣鸣盖上锅盖开始闷煮收汁,稀疏升腾的白烟笼罩了清丽的脸庞,如梦似幻,直播间的观众们一时有些痴了。
闲下来的时间,鹿鸣鸣从冰箱里拿出新买的卵磷脂,分别给两个空白的瓷盘里放上四五粒。
虽然兽化人不懂如何吃,该做的产品却一点没少做,鹿鸣鸣拿着手中的卵磷脂介绍:
「上次的鱼油被汤圆吃完了,这个是新买的卵磷脂,鸡肉味的会更好下饭,一样能美毛护肤。
」
【幸福的橘猫:哇,又是一个我不知道的东西,马上加购物车。
】
【Sam:正好双十一要到了,我看了眼,199星币买二赠一!
!
】
【人见人爱小兔子:鸣鸣双十一要去参加比赛吗?】
鹿鸣鸣刚在盘底撒完一层益生菌,抬头看见了问题,没想到星际世界也在过双十一,不过比赛是什么?
想到此,鹿鸣鸣直接问出口。
【茉莉:鸣鸣还没有收到通知吗?应该就这几天了,幸馥星的名额选拔,要前十名才能参与的。
】
「这几天?!
」
鹿鸣鸣因惊讶稍稍睁大了双眼,她赶快调到后台数据界面。
现在她的直播间观众有十七万之多,牢牢占据了新人榜榜上第二的位置,第一名叫九尾狐,直播间人数在十九万,两者的差距可谓小之又小。
「还没有人通知我呢…我直播完再去看看。
」
鹿鸣鸣揉着耳垂上的软肉,这是她紧张时不由自主的小动作——她有一点小激动,如果能拿到名额当然是最好的,那她能给崽子们更好的生活条件。
第24章崽子修罗场
【茉莉:嗯嗯,不懂的可以私信问我,我是老直播观众了嘿嘿。
】
鹿鸣鸣和气地道了一句谢,背后的锅突然传来「滴」的一声响声,代表锅里的鸡翅收汁完毕。
她赶快戴上隔热手套,掀开了锅盖,热气腾腾的水蒸气伴随着香甜的气味直直喷出了锅。
满满一盆的焦糖色汤汁在被鸡翅吸饱后,只剩下底部浅浅的一层还在冒着小泡,汤汁自鸡翅的肉表皮不断往四周蔓延着,鸡肉浸润出一层发亮的油光,汤汁完完全全侵入到鸡翅中,外酥里嫩,令人见了食欲大开。
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