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洋葱是长在地里的,徐雪筠拽着它头上的葱一样的叶子就给它薅出来了:“之前听说有无土栽培洋葱,但是我奶奶觉得那样的洋葱吃起来没有土里土生土长的有味道,就还是一直用普通种植的方法来种洋葱。”
但是她其实挺想看看无土栽培是怎么个栽法,她也还没见过呢。
拔出来的洋葱把上面像葱一样的叶子掰断:“这个我们其实是不吃的。”
然后才看见下面白色的果实。
徐雪筠把最外层剥掉,然后给他们掰了一块:“要尝尝吗?”
孙策有用于尝试的冒险精神,于是一马当先接了过来。
嚼了两下后眼睛一亮:“真的是甜的!”
好神奇,明明闻着其实还有辣味,但是吃起来却真的是甜的。
徐雪筠得意:“那可不,我都保证了绝对是甜的。”
她家是特意挑选的很甜的洋葱品种,就是专门来做素炒凉拌或者是西餐,西餐中会经常用到洋葱,用它与油脂进行美拉德反应后会产生一股焦香的味道,加水炖开之后附着在肉类上会很好吃。
如果想要吃辣的,那就吃紫洋葱就好了。
徐雪筠见他们感兴趣,于是又跑到另外一边去薅了一颗紫洋葱。
“这个就是辣的。”
几人刚才已经自己分着掰了几块白洋葱,知道徐雪筠所言非虚,而王安石一看到徐雪筠手上的洋葱,再一闻到它掰开之后,这瞬间让人辣眼睛的感觉就连忙捂着眼睛后退了两步,而其他几人没有防范。
“嘶——我的眼睛!”
“什么东西,好疼?”
“”
孙策刘秀李治三人受到了紫洋葱的空气传播袭击,一个个泪流满面,徐雪筠连忙把洋葱放到一旁拉着他们去冲眼睛。
李治刘秀自己沉默的冲着,而孙策因为闭着眼睛找不着水龙头在哪,徐雪筠就帮他找了一下水龙头,还递给了他一条毛巾。
但孙策越冲越奇怪,他怎么每次抬头想要擦一下眼睛上的水珠都会越擦越辣。
陈遇在旁边看了半晌后犹豫的问道。
“徐姑娘,你刚才拿毛巾前洗手了吗?”
若是没有的话,恐怕这毛巾上也有洋葱的汁液啊。
徐雪筠愣住了,和旁边擦的眼皮都红的孙策对视了一眼。
孙策:QAQ
徐雪筠是怎么道歉,怎么帮他冲眼睛的,孙策表示自己已经不太想回忆了。
李治和刘秀站在一旁,用干净的毛巾擦着自己面庞上的水珠,皆悄悄的松了一口气。
幸好他们没有让徐姑娘帮忙。
也算是逃过一劫了。
不过越是受了洋葱的折磨,孙策就越是燃起战火,务必要尝一尝这洋葱的味道!
徐雪筠:“倒也不必要这么燃。”
几人小心的从紫洋葱上掰下来一块细细品尝,尝着尝着就都皱起眉头来了。
果真不好吃。
怪不得不种呢。
但徐雪筠见他们都不喜欢紫洋葱,又想要为紫洋葱正一下名:“它只是不适合生吃啦,炒肉还是很好吃的。”
刚好今天他们杀猪,就用紫洋葱炒个五花肉吧。
刘秀问道:“那鸡蛋,能否一半用白洋葱炒,一半用紫洋葱炒呢?”
他只是刚开始没适应的时候感觉辣,不过细细品来,他又觉得这紫洋葱比白洋葱要有味道一些。
徐雪筠用行动表示了对他的支持,又下地去摘了两颗。
其实只要油多多的炒,无论是洋葱还是鸡蛋都不会难吃的,白洋葱和紫洋葱各有各的风味,好不好吃就要看厨师的手艺了,不过徐雪筠表示自己相信厨师长的手艺,来到这的客人从来没有一个人说他做饭难吃的。
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