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厨房的确没做过饺子，见沈卿岁犯难，厨师提了一嘴，“最好的三花猪刚出栏，膘正好，肥而不腻，配上香菇的滑嫩最为爽口。”
“那就三花香菇吧。”
说着，沈卿岁撩起衣袖就想上手做馅。
不说艾陶要出声阻止，厨师在一旁先吓破了胆。
他们几乎是窜出去似的，把刀全护在自己手里。
“娘娘，这刀才磨过，很是锋利，伤着娘娘您可就不好了……娘娘想包饺子，何不从和面开始，馅儿什么的就交给我们吧。”
“可……”
这样的话，这饺子还算是自己做的吗？但沈卿岁也知道他们在怕什么，这些担忧也不无道理，她妥协了，“好吧。
艾陶，教我和面吧。”
“是。
娘娘，您现将面粉倒入和面的盆里，在逐量注水。
奴婢也时常把握不了注水的量，要么是水少了面粉还是干的，要么就是加多了，面团都黏手上了。”
“看我的。”
沈卿岁不信邪，眼神专注地盯着倾泻下的水柱，加一点，停一会。
再加一点，再停一会儿。
面团很快就成了型，大家手上都在做事，在这关头却是都停下来了，看着沈卿岁能不能一举成功。
直到她认为再加最后一点水就大功告成的时候，这一点水莫名其妙地就多了。
明明还有干的面粉，加了这点水后反而把湿度刚好的面团也浸得黏黏糊糊的。
沈卿岁把陷进面团的手抽出来，米白色的面糊粘在手上。
“啊，失败了呢……”
“娘娘别灰心，谁第一回包饺子都这样。”
“是吗？”
那么霍斯景呢？
沈卿岁摇摇头，她觉得自己真是疯了，随便一想都能想到霍斯景头上。
“没事的娘娘，加点面粉就好了……”
这一加，又得加水。
“这……”
“嗐，怕面团沾底，奴才们自个儿也会多加些面粉。
娘娘多加的这些不必管，里头揉好的面团再醒醒就好了。”
担心沈卿岁这又加水又加面，加起来没完没了，厨师急忙出来救场。
“怎么才算醒好面团呢？”
“想这样从面团上揪下一块儿，感觉有弹性，声脆的，就是醒好了。
醒面的过程很长的，娘娘不妨磨磨时间，等时间到了，奴才叫您去？”
和沈卿岁共处一室，尽管沈卿岁好说话，但她到底是宫里的主子，他们做下人的依然不敢放开手脚，畏畏缩缩的。
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