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鹅肝从上个世纪就?出现在菜单上,当时的外?国人都会点这?道菜。
后来经过历史变迁,华侨饭店接待过不少外?国大人物,普通外国顾客寥寥无几。
改革开放后,外?国投资商进入内地,他们看准了这座战乱时繁荣过的经济城市,认为很有发展前?景。
然而大批外?国人涌入,和平饭店和华侨饭店都端不上外?国人点的顶级鹅肝。
他们的鹅肝都是收来?体型稍微较大的鹅,即便如?此?鹅肝仍不达标,外?国人喜欢的是顶级粉肝。
和平饭店和华侨饭店的厨师参加全球厨师大赛见?过外?国鹅肝,然而巧妇难为无米之炊,没有鹅肝他们手?艺再高都施展不了。
经理带进后厨的肥鹅还没宰杀,厨师就?凿凿有词确定是外?国商人想吃的鹅肝。
果不其然,宰杀后的肥鹅体内掏出来?的鹅肝比普通散养大鹅的鹅肝大了不止几?倍,并且更加圆润饱满。
经理迫不及待询问:“是西餐的鹅肝吗?”
主厨切开鹅肝,几?位厨师轮流上前?观察,主厨缓缓点头:“是的,洋人吃的鹅肝是喂出来?的粉肝,所以人家的鹅比咱们的大鹅肥硕。”
经理伸着脖子看了一眼:“比猪肝都大啊,难怪外?国人不爱吃咱们的本地鹅肝。”
几?位厨师连忙催促:“经理,卖鹅的人呢?赶紧把人留下,咱们正愁买不到鹅肝!”
经理松了一口气:“鹅肝合格就?好,听对方说是专门饲养的肥鹅,或许碰上懂行的了。”
经理和厨师们敲定了肥鹅的定价,他刚走到门口就?见?到一辆有点眼熟的小轿车。
难不成是抢生意的!
?这?可不行。
经理赶紧小跑上前?:“肥鹅我们全要了,咱们来?商量接下来?合作?的事项。”
郭瑞被好消息砸的晕头转向,天上掉馅饼了,两家大饭店都愿意跟他们生产队合作?!
闻三河表现得并不积极:“同志,刚刚我们去问了华侨饭店,他们也愿意跟我们合作?,想要我们生产队养殖的肥鹅。”
经理急了:“你们咋还找了华侨饭店呢!”
他们店里都没有鹅肝,即便是合作?关系也不行。
闻三河顶着一张老实?淳朴的脸满是诚恳道歉:“对不住啊,我们以为卖不出去就?多问了一家。”
经理握着闻三河的手?打?感?情牌,脸上丝毫没有流露出嫌弃:“农民同志的难处我懂,我也是乡下人,知道养殖大鹅不容易。
这?样吧,华侨饭店出多少钱?我们在每斤的基础上加两毛。”
郭瑞紧紧绷着脸,他怕自己憋不住露出狂喜。
还没卖出去对方就?主动?涨价,三河哥一点儿也不激动?,他得向三河哥学习。
闻三河笑容诚恳:“这?怎么好意思呢,我弟弟去华侨饭店跟人协商的价格,我问问他的意思。”
闻岩微微颔首:“钱经理,我们已经和华侨饭店签下了意向合同,所以不能?接受独家供应。”
钱经理紧盯着闻岩,他终于想起来?了。
“闻同志,原来?是你啊,我说怎么看着眼熟。”
之前?和平饭店接待重要贵宾,闻岩负责整座饭店的安全排查,他们有过短暂接触。
至于汽车,他记起来?了车牌号的主人。
经理心里纳闷,闻同志退伍又当司机又种地吗?
双方商谈过后,最终决定第一批养殖的肥鹅供应给和平饭店两百只,华侨饭店也是同样的数量。
郭瑞这?次跟着学到了很多,他见?识到三河哥从容应对大饭店的经理,而自己畏畏缩缩上不了台面,果然还是要多出门见?世面。
合作?的事告一段落,春风大队的养殖事业要抓紧时间扩大规模。
闻康和郭有根感?到不可置信,肥鹅的价格竟然跟牛肉不相上下。
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