快眼看书

第26章 卤肉秘方(第1页)

天才一秒记住【快眼看书】地址:https://www.nekeye.com

酒楼原来的大厨姓白,是临安本地人,所以临安本地菜他做的特别地道!

不过他并不是唐家的下人,唐婉也不是想拿捏他才另外加了厨师,这事儿还是要先说清楚的好,省的白师傅心里别扭,不肯好好干活。

唐婉说道:“白师傅,这位是武安,是我新请回来的厨师。”

白大厨与武安互相见了礼,就算认识了。

唐婉继续说:“白大厨,我请武安回来不是替代你的,今后酒楼里的临安本地菜还是你来做。

武安负责做一些创新菜式和北方菜式。

你们二人都是大厨,但分工不同,相互之间不会有影响的。

你只管安心就是。”

听到这话,白大厨也踏下心来。

酒楼冷不丁的新来一位大厨,他肯定有压力!

谁也不想好好的饭碗被人抢了不是!

但是,东家说了,他们负责不同的菜系,他只会做本地菜,武安只会做北方菜,这样互不影响,他就不怕了!

双方都不影响对方的利益,这样的话,和对方交好一二也不错。

白大厨脸上带着笑意,拱手称是。

见也没他的事,也就告退忙活他的去了。

现在唐婉跟前只剩下李掌柜和武安,唐婉对李掌柜说:“先让他们休养两天,过两天容萍身体好些,让他们两口子到府上找我。

另外,他们会做保州那边的面饼,叫火烧的,炊具与我们这边不太一样,你这两日带他出去找人做出来。

另外找铁匠定几只铁锅。

我问过武安了,这火烧堂食最好,外带会影响口感,但是吃之前热一下也没事,就在酒楼门口支个棚子,放上打火烧的炊具,再支上几口铁锅用来卤肉,火烧和卤肉咱们现做现卖,就算是不进酒楼用饭,只买咱们的火烧和卤肉也成。”

想了想又说道:“棚子里再留个位置出来,我画了个烤肉用的架子,你也去找铁匠做出来,尺寸上面有。

到时候给这烤肉架子摆上,以后咱们酒楼也有烤肉了。

李掌柜只管照做就是。

咱们酒楼其实做的很是不错了,只是我手里有几个配方,闲着也是闲着,拿到酒楼做个新菜,万一打出名气,咱们酒楼今后就不愁客源了。”

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

离婚后,陆总他悔不当初寻宝神瞳召唤圣剑深渊独行遮天之圣体时代我在末日文字游戏里救世修仙:从就职德鲁伊开始修仙男院来了个女学渣霸武在异界开医院没有那么难吧无良皇帝剑道通神斗罗之龙凤斗罗老祖宗她是真的狂小阁老黄金遁万族王座全球高武:开局签到百倍奖励直播:艾泽拉斯我真不是大佬文明之万界领主盖世狂龙衡华战争承包商重生过去震八方