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第二天一早，林家三姐弟就又去田里收割麦子，“男十分，女八分，老弱病残五六分。”
说的就是这个时候的事情，家里的布票粮票也需要用工分来换，所以家里的青壮年劳力基本上每天都要出工，有的生产队还会因为“缺勤”
扣工分。
两只鸡已经处理好拔了毛，正挂在灶台上晾干，赵小霜把鸡的内脏收拾出来洗干净，准备晚上回来做个酸辣鸡杂，又把鸡均匀拆分，放入水中煮熟。
煮熟以后，赵小霜把大块的肉都撕成鸡丝，控干水分。
赵小霜把鸡枞菌撕成条，碗里放一点盐腌制，锅中倒入菜籽油，烧到微微热以后放入鸡枞菌慢炸，鸡枞菌本身就有独特的香味儿，放猪油反而遮盖了它的鲜美，等鸡枞菌慢慢变软了，加入花椒、干辣椒段和鸡丝，继续小火炸，等鸡枞菌都变成棕色后关火，用油的余温继续炸制，冷却以后，就是鲜甜香脆的油鸡枞鸡丝酱了，用来下饭拌面煮汤，都非常鲜美。
做好这一切，她打开了卤大肠的锅盖，又是一阵喷香扑鼻，她又给锅中加了一些盐和胡椒粉，搅拌均匀以后，用剪刀把大肠剪成均匀的小段，拿一个大的搪瓷缸连汤带肉装起来，怕路上颠簸，赵小霜又用绳子捆了几圈。
油鸡枞也用玻璃瓶分装起来，再塞上一个木塞子保证密封性。
收拾差不多了，赵小霜就赶忙出发去县里，昨天半夜摸黑上山，她也没有采到药材，只能寄希望于自己的手艺能卖个好价钱了。
只是没想到，还没到县里，就看到了两个意想不到的人。
赵小霜正埋头赶路，眼看着要到市内，前边出现了一对中年男女，女人嘴角长了一个大痣，身材矮胖。
走路扭扭捏捏，让人看了很不舒服，但穿着精致，在大家都身着黑灰蓝粗布衣服的时候，她穿了一件白色的的确良衬衫，她瞪大眼睛一看，这不是她爹赵令强和她那个后妈王雪兰吗！
这两个人光天化日之下，挨得极近，时不时对视偷笑一下，看的赵小霜直咬牙，上一世林秀英去世没多久，赵令强就娶了这个王雪兰，但赵小霜没想到这个时候他们就已经勾搭在一起了！
赵令强没看到赵小霜，带着王雪兰走进了副食商店，赵小霜一直以为家里没钱给林秀英看病买药，现在看来，赵令强都是拿这个钱去养小三了！
另一个可怕的念头在她脑中升起，林秀英虽然身体一直不好，但是却没有什么大病，怎么会突然一年就去世了呢，该不会……
赵小霜浑身鸡皮疙瘩都起来了，但是眼下她没有办法求证，她冷静了一会儿，决定还是先去找人把东西卖了。
这个时候已经是上午九点多了，赵小霜这次熟练地摸进巷子里，找了个好点的空位把背篓放下来，一打开搪瓷缸，卤大肠的香味儿立刻飘散出来，吸引了不少人。
“大妹子，你这个卤肠怎么卖呀！”
“婶子，卤大肠一块五一斤，不要肉票，油鸡枞一块钱一瓶。
里边还有鸡肉，用来拌面拌饭都可香啦。”
赵小霜眼睛亮亮地，给来来往往的人介绍着自己的东西。
有几个人听了她的价格，直接就走了，刚才的大婶还留在原地，有些不满地说道：“大妹子，你这卖的也太贵了，国营商店猪肉才九毛钱一斤，你这猪大肠卖一块五？！”
俗话说，挑货才是买货人，听这个婶子语气不好，赵小霜也不恼，她挑出一小条肥肠，用剪刀剪成小块，扎着给了眼前的大婶一块：“婶子，您尝尝，尝了不买也没事，我这个绝对不一样！”
见不要钱，周围几个人都凑过来想要一块尝尝，赵小霜也不吝啬，挨个分发给他们，浸泡了一晚上的肥肠非常入味，一点没有大肠的臭味，一口咬下去，劲道弹牙，油脂的香气混合着酱的香味儿，等咀嚼两下，在浓厚中又透出一股辛辣，恰到好处地解了肥肠的腻，让人忍不住想赶紧再吃下一口。
旁边的摊贩见赵小霜这么大方，不禁暗自摇头，心想年轻小姑娘确实不会做生意，这年头肉多金贵呀，每个人都来尝一口，这东西还卖不卖了！
没成想，不少人尝了以后，就直接开始掏钱，“大妹子，给我来半斤！”
“我也要，我要三两！”
赵小霜本来就只买了二十斤生猪大肠，这玩意缩水厉害，煮熟了就只剩下十斤多一点点，第一个问话的大婶赶忙挤上前去，“诶诶诶，我先来的，先给我先给我，我要两斤！
我要脆肠头！”
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