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边走边聊,早就到了河对面,比起祈福的那边,这边更为热闹,有人在水边念念有词,有小孩子跑来跑去地放风筝,也有一些小贩在叫卖,一派繁华。
还有三俩友人在桃花树下席地而坐,对饮畅谈,还有的树下铺了一层白布,布上落满了桃花花瓣。
一树一树的落英,隔了老远就能看到,九雅有些疑惑,“那是做什么?”
“今天是桃花节,自然是收集桃花用来酿酒。”
容姜轻笑,桃花溪这边每年三月初三都会有人来此收集桃花瓣,不光是为着时间合适,更重要的是人们认为这里的桃花也沐浴了除晦祈福的仪式,酿出来的酒对身体更好。
九雅双眼放光,“他们喝的是不是就是桃花酿?感觉跟以前喝过的桃花酒不太一样啊!
闻起来特别香!”
“据说临淄城内有座仙山,山中有位双成仙子,仙子在山中植桃成林。
一日,仙子望着满山桃花有感,将桃花泡于酒内,酿制出的桃花美酒清冽甘醇,酒香至数里之外,尝过之人再难忘怀。”
容姜解释道:“临淄的桃花酿据说就是双成仙子留下来的仙方,和别处不同的。”
“街上卖的就是这种吗?”
九雅问道。
容姜说,“桃花酿在临淄城都可以买到,若是想买到上佳的,还需要等些时日。”
“为什么呀?”
九雅很是不解,这不是都有人在喝了?本地人喝的难道不是最好的?桃花节喝桃花酒是应景,可要说桃花开得最盛的时候,正是三月,三月初三开始收集桃花酿酒,到了月底,就是饮用的最佳时机。
容姜说,“每年三月初三或是清明前后采集桃花,酿出来的酒,风味最佳。”
“这样啊,姌姌知道的真多,我今天可算是长见识了。”
九雅表示真是长知识了,她还以为只要是春天都可以酿桃花酒呢,没想到还有这个讲究。
容姜淡笑,“也不是什么重要的事。”
“那这桃花酿是怎么做的呀?”
九雅仿佛十万个为什么附体,她觉得容姜肯定知道。
本来就不是什么机密之事,容姜回答得也爽快,“这个也不难,5两桃花、3钱枸杞、2钱白芷、捣烂成片状和上6钱桃花蜜,再加入一斤八两三白酒,密封上二十五天也就是了。”
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