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从平远府县回来，顾渊忙着複盘考试情况，苏谷则派人把冰窖里的冰取出来一些，按着顾渊给的方子试着做甜汤。
黔泱县比平远府县稍微凉快一些，但也是暑热难耐的时节。
天气热，人们胃口也差，铺子里的食物大多都大油大热，吃着不舒坦，所以生意也冷清了很多。
倒是土豆一号的奶香土豆泥卖的依旧很好，只是奶制品容易坏，很多人家都不敢多买，万一不能及时分给家人而变质，就白白浪费了食物。
于是苏谷开始研制新的东西，顾渊也顺势提了好几个点子，譬如用茶和鲜奶煮的‘奶茶’，加上冰块就很好喝。
再比如把不同口味的水果削皮洗净切小块加上糖水或者奶汁，再放入冰块也能解渴。
还有大麦发酵的麦酿，加上鲜奶和茶水搅拌，再加入足够量的冰块，能存放几个时辰。
苏谷将顾渊的点子一一试验过后发现确实能行，尤其是大麦酿成的酒胚，加上鲜奶和茶汤，放入大量的碎冰，既能解渴又能饱腹，口感很惊豔。
于是接下来的几天苏家下人们又兵分几路去铁匠铺子里订新的工具，去周围的几个村里收各种果子。
可惜天热了鲜奶存放不住，苏谷便让人专门打制了一个木箱子，箱子里头用铁片隔成了里外两层，外头一层加了棉布垫用来隔热保冷，里头底层放的是冰块，专门用来保存鲜奶。
顾渊看着那几乎和冰箱的原理一样的木箱，再一次感叹自家夫郎脑瓜子聪明。
……
平远府县是大县，上头是长宁州。
按照鄞朝的地方行政划分，最高等级是布政司和与之相配军机司，前者是管辖政务，后者转管军务。
鄞朝有十二个布阵司，三十六个州，每个州三到五个县设立一个府，府衙所在的地方称为府县，布阵司掌管底鄞朝民政、财政、田地、户籍、钱粮、官员考核等政务，是整个朝堂运转的中枢。
县太爷听闻苏家人赶考回来，连忙派了人去请两人在衙门大竈上吃饭。
往日衙门大竈上的饭油水少不够吃，可那天正好是休沐的日子，衙门里当值的只有师爷、张主簿和王衙役朱衙役两个人，衙门大门关着，无人敢来探查。
竈房里传来大席面才有的浓香味，张主簿笑眯眯的给衆人斟酒：“顾兄弟、苏兄弟，条件简陋，你们两位多多担待。”
两人只道：‘客气、不敢……云云。
’
县太爷就无奈的笑，他今日穿了便装，没了穿官服时的威严，瞧着比以往年轻许多：“也是没法子，这些日子县里吵闹，走到哪里都吃不安生，我就想着不如请了厨先生来县衙里做，反正任谁也没那个胆子来县衙里打搅，咱们也好轻轻松松说说话。”
自从朝堂上的嘉奖下来以后，不止黔泱县的世家势力来巴结他，就连附近几个县城的家族也派了人来打探消息，他不胜其扰，被逼急了连家都不能回，实在是麻烦。
顾渊笑道：“人人都有慕高之心，如今大人高升，他们如此行事也在情理之中。
只是错在太过急切而失了分寸，反倒不美了。”
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