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大事已定的苏旺一觉香沉，次日早起便开干。
他把自己的一应物品全搬到了小卧室，给新人腾位置。
苏娇早起先安排周进财去巴士站招贴告示，通知客人们不必再等，以及，再公告一遍酒楼的地址和装修事宜，立刻就来找阿爹了：“苏老板，交账。”
又说：“老石屋不好硬装，但要重新刷漆买桌子，我都要最好的。”
是得放权了，苏旺说：“钱的事我整理一下，明早给你交账，油漆我一会儿去买。”
马路上有人在喊：“阿旺哥！”
苏旺低头一看：“老李你怎么来了，还带那么大一头猪？”
是青虾村的李伯，昨天苏娇问他订了一腔猪。
一大清早，他新宰了送来。
苏娇笑着说：“阿爹快去买新漆，今晚我给大家上新菜。”
苏旺乐呵呵的：“好呐。”
菠萝包向来都是四点钟开做。
那时邻居们都还没起床，虽闻着香，但没人上门买过。
可如今是大白天，苏娇进厨房一通忙活，隔壁金老板首先就忍不住了。
他心里也直犯嘀咕，苏记烧啥菜呢，香成这样。
酒楼内墙要整个刷漆，桌椅也得全拆了换新的。
周进财和苏鸣俩忙忙碌碌的，一闻也说：“大小姐在做啥啊，味儿可真香。”
苏娇今天做的不是菜，依然是面食。
而且特别简单，因为她只做了一碗——炸酱面。
香江各种面食五花八门，琳琅满目，一碗炸酱面又能有多好吃？
苏旺买了油漆回来，一闻酒楼周围弥漫的香气，不禁也赞：“这香气够正！”
金老板闻了半天也着不住了，跟了进来：“到底是谁在厨房？”
苏娇其实在面点房，手里一团雪白柔软的面，她双臂一抻在案板上啪啪几拍，一把细白如练的面已入锅，待到锅开，它自然浮起转色，她笑问：“金老板尝一碗？”
香江人食面多以竹升面为主，现揉现拉的拉面很少见。
金老板当然说：“好啊。”
苏娇的炸酱面与别个不同，先一勺酱再一勺肉丁，菜码也极丰富。
金老板端过面来一看，有点不敢信：“你把一坨面现拉到这样细，这样匀？”
苏娇帮他挑匀了面：“尝尝味道如何。”
金老板接过筷子一口吸溜，抬头：“好筋好弹，爽口滑牙。”
说话间苏娇又下了一碗，苏旺端了过来，而虽他失了味觉尝不出饭的味道，但现拉面的爽滑弹牙跟传统竹升面略硬的口感截然而不同，他也不是吃，而是唆。
大口唆面，虽他舌头无味，却也觉得上瘾。
周进财和苏鸣刚刚忙完，一人也迫不及待端了一碗。
他们最惊艳的是肉。
不知道苏娇怎么烧的，小小酱肉丁满口甜香。
又有脆甜微辣的泡萝卜和胡萝卜，青笋等配菜解腻。
小小一碗面，口口是惊喜。
金老板吃的干干净净，大赞：“就凭这碗面，不出三天苏记就能重排长龙。”
苏鸣也说：“阿姐，这碗面保准能大卖！”
也就在这时刚到西九龙办完入职手续的钟天明和陈明俩，一个要回家，一个要赔面包，而且他俩翻了脸，是分开走的，结果殊途同归，前后脚到苏记了。
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