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这才走回灶间，叶西西正在煮白菜豆腐汤，她刚把豆腐下到锅里，下巴朝著案板上的四颗鸡蛋努了努。
“喏，打鸡蛋吧，打完鸡蛋加鸡蛋量两倍的水，再搅拌均匀撇去浮沫，就可以上锅蒸了。”
宋砚洲会做饭，他从小在薛家什么家务活都得干。
但农村的娃没那么多讲究，就算难得蒸个鸡蛋羹，也是凭著感觉往里面加水，更別提会讲究到撇去浮沫这一道工序了。
接下来叶西西说什么他做什么，听话得像只温顺的大金毛，叶西西忍不住都想摸摸他的头说一句“goodboy”
。
饭菜做好的时候，宋振国、周淑兰和宋晓芸刚好进了门。
宋晓芸没想到叶西西中午包了饺子，晚上仍肯下厨做饭。
她兴奋得像只小鸟飞进了厨房，猛地吸了一口香气，“嫂子，今天晚饭吃什么？味道好香啊！”
说著就去揭锅，这里瞧瞧那里看看。
宋振国和周淑兰相视一笑，周淑兰洗了手也去厨房凑热闹。
“西西，你辛苦了，如果觉得累的话，晚饭可以等我回来做的，千万別勉强自己，你身子重，还是得多休息休息。”
“没事，妈，你们一整天下地干农活，可比我累多了，我在家也没事，就做个饭而已，不累的。”
叶西西去端灶台上的玉米面葱饼，被宋砚洲拉住，“你先去洗个脸，剩下的让我来，等下弄好了叫你吃饭。”
周淑兰也笑著说：“是啊，西西，你去擦一下脸再喝点水，我看你都热出汗了。”
叶西西被两人拉著往厨房外走，无奈地笑笑，“好，那我去洗个脸。”
说完朝宋砚洲甜甜一笑，“砚洲，锅里的白菜豆腐汤还没加盐，你看著加一点。”
宋砚洲点点头应声道：“好，我知道了。”
叶西西这才离开厨房，回到房里洗了把脸，喝了杯空间里的灵泉水，这才感觉通体舒畅。
她下午把家里水缸里的水都换成了灵泉水，用来煮饭做菜。
每天下地干农活，持续时间还那么长，是件很累人的事情，尤其是宋振国和宋砚洲乾的还都是重体力活，光是每天吃粗糠咸菜，根本补不回来。
所以这个年代农村人的普遍寿命都不长。
还是得想办法把空间里的肉拿出来。
吃完饭的时候，宋振国对她做的玉米面葱饼讚不绝口，周淑兰格外喜欢那道凉拌马齿莧，宋晓芸则喜欢香软滑嫩的鸡蛋羹。
宋砚洲不挑食，每道菜都吃得津津有味。
“我下午在周围逛了逛，就在那边山脚下发现了这个马齿莧长得特別好，想著用来做凉拌野菜应该不错，”
叶西西指尖顺著竹篱笆指向远处山脚，“就在那片松树下头，长了好大一大片呢。”
青禾村气候宜人，村里家家户户都有自留地，种了不少蔬菜，已经能够满足一家人每天的消耗，很少人去注意山脚下的那些野菜。
野菜普遍有酸涩味，要焯水更要捨得下猪油和调味料，才能盖过那股苦涩味。
野菜对这年代的人根本就不是值钱玩意儿，哪里捨得下那么重的猪油？
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