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“今天，就让您见识一下，什么叫劳动人民的智慧。”
他走到摊子前。
“大爷，来碗蹄花汤。”
老大爷抬起头，看了陈品一眼，慢悠悠地掐灭了烟头：“要得。
25块钱一碗。”
“再加一份蘸水。”
陈品熟练地说道。
“好嘞，坐嘛。”
大爷站起身，动作不快，但很稳健。
他从那口大锅里，用长柄勺子捞出一只炖得皮开肉绽、颤颤巍巍的大猪蹄，放进一个粗瓷大碗里。
然后，舀上一大勺浓白的、翻滚着的汤汁，撒上一把葱花。
最后，从旁边的小碗里，舀出红油、酱油、辣椒面、蒜泥，调成一碗灵魂蘸水。
“来，小伙子，你的蹄花。”
一碗热气腾腾的蹄花汤，端到了陈品面前的简易折叠桌上。
没有精致的摆盘，没有昂贵的食材，甚至连环境都谈不上优雅。
但在那昏黄的灯光下，这碗奶白的蹄花汤，却散发着一种让人无法抗拒的、温暖的魅力。
那股浓郁的肉香，混合着芸豆的清香，直往陈品的鼻子里钻。
【好香！
】
小馋猫的声音都在颤抖，
【这个味道，比那个什么橡胶龙虾好闻一百倍！
凡人！
快吃！
快！
】
陈品深吸一口气。
他拿起筷子，轻轻一戳。
那猪蹄已经炖得极其软烂，筷子几乎没怎么用力，就穿透了表皮。
轻轻一挑，骨肉分离。
陈品夹起一块带着软糯表皮的蹄筋，在红油蘸水里滚了一圈，然后送入口中。
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