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技巧,将肉块细细敲打至松软。
秦木泽在一旁冷眼旁观,嘴角挂着一丝不屑的笑意,对周阳于的举动嗤之以鼻。
然而,周阳于全神贯注于手中的工作,对秦木泽的轻视置若罔闻。
他手中的菜刀上下翻飞,五花肉很快被剁成了细腻的肉泥。
紧接着,他点燃大火,将油温升至恰到好处的八成热,肉泥随之滑入锅中,瞬间发出诱人的滋滋声。
蒜末、豆豉、红辣椒、甜面酱、豆瓣酱......周阳于迅速而有序地将这些调料加入热油中,大火爆炒之下,一股浓郁的辛辣香气瞬间弥漫开来,令人垂涎欲滴。
随后,他小心翼翼地将豆腐滑入锅中,再加入少许白酒提香,待汤汁逐渐浓稠,他迅速收汁,最后撒上翠绿的蒜叶,再用热油一炝,一道色香味俱全的麻婆豆腐便宣告完成。
周阳于长舒一口气,满意地看着自己的作品,然后转向一旁的苏禄海,淡淡地宣布:“好了。”
苏禄海接过盘子,却不禁有些意外,因为这道麻婆豆腐的外观并不十分出众,甚至难以嗅到其独特的香气。
“这是在开玩笑吗?这样的东西真的能吃?”
周围的宾客纷纷投来质疑的目光,有人甚至开始嘲笑周阳于的不自量力。
然而,周阳于却毫不在意,他微笑着看向路名洛,邀请他品尝这道菜肴。
路名洛没有直接回应,而是示意儿子路名洛先行尝试。
路名洛小心翼翼地挖起一小块豆腐,放入口中,顿时眼睛一亮,随即又挖起满满一勺送入口中。
他满脸惊喜地看向父亲,示意他也来品尝。
路名洛接过勺子,毫不犹豫地舀起一大勺麻婆豆腐送入口中。
瞬间,麻、辣、烫、香、色五种味道在他的口腔中爆发开来,仿佛置身于一场味觉盛宴之中。
他忍不住连声赞叹:“好!
好!
好!”
脸上的笑容愈发灿烂,显然对周阳于的厨艺给予了极高的评价。
这一刻,众人都被路名洛的反应所震惊。
他们纷纷猜测周阳于的麻婆豆腐究竟有何魔力,能够赢得路名洛如此高的赞誉。
“陈老的意思是周阳于做的也很好吗?”
有人忍不住问道。
“不会吧?我们连味道都闻不到啊!”
众人议论纷纷,对路名洛的评价感到不解。
唐山也忍不住开口询问:“陈老,他们两个到底谁赢了?”
路名洛微笑着摇了摇头:“都是优秀的年轻厨师,胜负并不重要。”
然而,陈岚千却对此表示不满:“怎么不重要了?周阳于怎么可能比得上我们家的秦木泽!”
她的声音尖锐而刺耳,显然对路名洛的评价感到不服。
秦木泽见状急忙制止她:“瑶瑶不要乱说话!”
他深知路名洛的身份尊贵,陈岚千的言辞稍有不慎就可能给冯家带来灾难。
但陈岚千却毫不领情,反而更加愤怒:“我乱说什么了?明明就是他在偏袒周阳于!”
秦木泽气急败坏之下,一巴掌甩在了陈岚千的脸上。
他强忍着心中的不满和愤怒,转身向路名洛道歉:“陈老,瑶瑶她不懂事,请您不要放在心上......”
路名洛淡淡地摆了摆手表示不介意,但他对有人质疑他的公正性却感到无法容忍。
他缓缓开口:“你们不是想知道他们两个谁赢了吗?那好,我告诉你们......”
他的目光扫过众人,最终落在了自己面前的菜品上,准备揭晓答案。
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