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一场席面四道主菜八道辅菜两道主食两道汤品两道甜点。
傲立在圆桌中间的“龙虾三弄”
由黑釉洒金圆盘盛放，龙虾头做装饰竖直立在盘边，赤红带酱的开背龙虾肥硕巨大的占满了整个圆盘。
霸道的鲜香味钻入口鼻，服务生叮嘱众人要在吃完“龙虾三弄”
后喝白玉珍珠汤镇味。
依旧有不信邪的客人试了又试，得出的结论是“神了！”
“我去，真神奇了！”
“我这张嘴吃了大半辈子，还是第一次品尝到这样神奇的组合。”
穿着时髦皮衣的长发老头，闭着眼睛细品，睁开双眼琢磨半晌接着说道：“做出“龙虾三弄”
这道菜的是个天才，但是研究出“白玉珍珠汤”
的更是天才中的天才”
同桌的有人问道：“这难道不是一个人研究出来的吗？”
长发老头摇摇头十分笃定的说道：“是两个人。
做菜如做人，每个人的做菜思路、做菜习惯、用料早晚都是非常有个人风格的。
研究出“龙虾三弄”
这道菜的厨师必然是位宁折不弯，锋芒毕露的天才，而做出“白玉珍珠汤”
的这位，是位锋藏于内，胸怀海川的不世天才。”
徐正要是知道只会摆着手连忙拒绝这样高度的评价。
我只是纯佛系而已，千万别这么夸。
“哇！
一道菜有这么多门道啊！”
“有趣有趣，真让祁老鬼捡到宝了。”
长发老头搓搓下巴，继续品尝其余的菜。
跟着的三道主菜分列在“龙虾三弄”
身侧。
青柚鱼片煲、碳烤蜜汁羊腿、苏宁鸡。
三道都是徐家菜做法，这是徐正除“龙虾三弄”
外首次以徐家祖传菜谱御膳篇为主做的一桌大菜。
三道菜都是经过徐爷爷改良细节，使之更适合现代人的口味。
接着，和长发老头同桌的客人就看到了每一道大菜都收获长发老头的点头称赞，其他八道辅菜长发老头只浅尝了几口，拿出手机开始记录。
有好奇想看的都被长发老头赶了回去。
其他八道辅菜都摘自徐家菜谱大众篇，即合大众口味，制作也不那么繁杂和刁钻，后厨诸位也能学习。
一桌席面，一场宴请，宾客尽欢，最后以一道阳思果酿甜品结尾。
这道酿品以多种适配鲜果酿制成汤，配上手搓芋圆丸子，吃到嘴里口舌生津，清爽丝滑，宴饮结束的最佳甜品。
在众人扶肚感叹中，中午的宴席结束。
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