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第146章
“闺女，这样行不？”
白大海在家里的时候也经常帮薛梅干活儿，现在动作也是格外的麻溜。
拿过长寿鱼，白青瑶在正反两面分别切上花刀。
泡好的葱姜水倒在上面，腌制一会儿，祛除腥味。
她在里面加了些香草，没有料酒，她就用旁的东西替代了。
腌制的过程，花蛤已经吐好了泥沙，水也已经烧开，将花蛤清洗干净，倒上刚刚烧熟的开水，花蛤接触到开水，一个个的，瞬间烫开了口。
拿出白糖、盐等调味品备用。
锅中放入少许油，加入蒜蓉，爆香之后加入葱的白段，辣椒炒香，火候差不多后，白青瑶将盆里的花蛤倒了进去，加入白糖等，大火翻炒。
很快，一股浓郁的辣香味就从锅里飘散了出来。
白青江闻到香味后，顺着味道摸到了厨房“好香啊，妹妹，你在做什么好吃的？”
等等——
刚说完这话，他就反应了过来，妹妹什么时候会做饭了？而且做出来的东西竟然还这么香？
“暴炒花蛤。”
说话间，白青瑶手快地将锅里的花蛤全都盛了出来。
“二哥，帮我端到院子里。”
现在她没有功夫跟他解释，简单地将锅清洗了一下，腌制好的鱼拿了起来，锅里倒水，开始上锅蒸，大概二十分钟就差不多了。
她转身去了院子里的那口锅前，打开锅盖，白色的雾气从里面飘散了出来，雾气散去，露出里面已经蒸得红彤彤的帝王蟹跟龙虾。
这东西的外壳十分坚硬，三小只不好吃，她找来刀，将蟹腿全都拆了拆了下来，留下一道口，只要轻轻一抽，蟹肉便能完全抽出来。
忙这个的同时，她也没忘了自己的清蒸鱼，这个鱼可不能蒸得太久，不然蒸老了，口感就不好吃了。
正忙着，门外突然传来村长的声音。
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