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第2章 东坡肉的来历(第2页)

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宋神宗赵顼:天幕上提到把苏轼贬到黄州的皇帝应该就是朕了吧。

后世人说苏轼是北宋时期的文学家,那岂不意味着这个朝代灭亡了,赵家后人建立了南宋?看后世人对苏轼的评价很不错,那朕以后还要不要把苏轼贬到外地去了?

苏轼:北宋著名文学家苏轼,后世人对我的评价这么高的吗?那我也算名垂千古了吧!

东坡居士这个名字挺好听的,那我不客气拿来用了,反正也是后来的我自创的,提前拿来用用也没事。

这个东坡肉居然都流传到后世了,看起来一定很好吃,天幕快说说东坡肉怎么制作的,我都有些馋了。

王安石:现在是嘴馋的时候吗?没听到后世人说北宋两个字吗?那岂不意味着我的变法失败了?

苏辙:我那哥哥真是不省心,怎么一会儿被贬到黄州,一会儿被贬到杭州。

不过现在我那哥哥青史留名被陛下知道了,应该不会再被贬了吧!

南宋。

宋高宗赵构听到后世人说北宋苏轼,脸一下子煞白,内心极度惶恐。

他建立南宋,成为南宋第一位皇帝,对于北宋发生的一应事情当然一清二楚。

他不仅清楚知道苏轼的事迹,而且还品尝过因苏轼闻名的东坡肉。

现在天幕上的后世人明显不是南宋的,这也就说明南宋最后还是被金国灭亡了。

他不知道南宋是什么时候灭亡的,只希望他不是南宋最后一个皇帝,只要南宋不是在他手上灭亡,那一切都好说。

他还没有好好享受荣华富贵,可不想那么早国破家亡。

不过有一点让他欣慰,那就是这后世人明显是华夏人,不是外族人长相。

这也就意味着即便是金国灭亡南宋,最终天下还是回到了汉人手里。

忽必烈:哎!

看来这中原大地最后还是回到了汉人手中。

崇祯:看样子朕的大明也灭亡了吗?就是不知道是不是在朕的手上灭亡的?不过还好最后的天下是汉人执掌,北方的那些野猪皮还想觊觎天下,真是痴心妄想。

雍正:这后世人明显就是汉人,难道说不肖子孙弄丢了江山,天下又重回汉人手里?

光绪:朕对不起大清的列祖列宗,弄丢了大清江山。

各个朝代的皇帝都是聪明人,仅仅通过天幕上的一些话语就可以判断出重要信息。

古代的聪明人不少,看出天幕上的人来自后世的古人,也大有人在。

相比于古代的大人物对天幕上透露出的北宋两个字感到敏感,大多数普通老百姓对这些并不感兴趣,不管是北宋还是南宋,都和他们这些普通老百姓无关,他们也改变不了什么。

大家感兴趣的是后世人关于东坡肉的制作方法,特别是各个朝代的厨子,一个个竖起耳朵认真倾听。

【步骤1:将猪五花条肉刮尽皮上余毛,用温水洗净,放入沸水锅内氽5分钟,煮出血水,再洗净,切成方块。

【步骤2:取砂锅一只,用小蒸架垫底,先铺上葱、姜块,然后将猪肉整齐地排在上面,加白糖、酱油、绍酒、再加葱结,盖上锅盖,用旺火烧开后密封边沿,改用小火焖两小时左右,至肉到八成熟时,开盖,将肉块翻身,再加盖密封,继续用小火焖酥。

【步骤3:然后将砂锅端离火口,撇去浮油,皮朝上装入两只陶罐中,加盖,上笼用旺火蒸半小时左右,至肉酥嫩。

食用前将罐放入蒸笼,用旺火蒸10分钟,即可。

【东坡起,坡上香,肉迎健儿手握金牌在故乡。

最后一首藏头诗送给所有参加杭州亚运会的运动健儿们。

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