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第85章 哇塞你做鸭好厉害(第3页)

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装得还挺像啊!

苏月清暗里连连摇头,目光却一直往外瞟。

不怕别的,就怕许世冠突然回来。

这,就很有点放哨的味道了!

姨甥俩似乎合起伙来,欺负人家一个城里来的妹纸。

严初九忙活的同时,不忘打探许若琳的底细。

许若琳对他毫无防备,问什么答什么。

知无不言,言无不尽!

原来许若琳还在上大学,平时不住在海源市,跟随着父母在惠城那边生活,现在是放暑假了,回来陪她退休在农村养老的爷爷。

问答之中,鸭子身上的羽毛被两人拔光了,但上面还有些绒毛没去干净!

这些绒细长又接近透明,并不是那么容易找到,可吃的时候就很影响美观。

许若琳几乎把眼睛贴到鸭子身上,想将绒毛全都拔干净,可拔了一根又发现一根,感觉怎么也拔不完似的。

严初九见状就笑了笑,“牧马妹,你退后!”

许若琳不知道他要做什么,但还是配合的退后两步。

严初九拿来瓶散装高度白酒,在鸭子表皮上涂抹了一圈,打火机点了下。

“轰”

一声轻响,整个鸭子亮了一下蓝色火焰。

当许若琳再凑上去查看的时候,发现整个鸭子已经白溜干净,看不到一根绒毛了。

“哇,小九哥,你好厉害呀!”

严初九没感觉这有多厉害,只是基本操作罢了!

不过被许若琳崇拜,感觉就挺开心。

之后他就系上围裙,麻利又熟练的将鸭子斩块。

热锅下油,把鸭肉放下去,煸炒出多余的水份。

当鸭皮鸭肉呈现出金黄色泽,焦香也开始弥漫开来的时候,水份已经没有多少了!

严初九感觉火候差不多,便开始添加事先准备好的佐料。

姜片、葱段、八角、桂皮……这些都是给鸭肉增添风味的伴侣,像绿叶配红花。

最主要的当然还是啤酒,两罐青岛纯生,直接全部加进去,也不用再放水了!

烧开之后加盖转中火焖煮,让鸭肉充分吸收啤酒的香气。

焖至入味后,撒上一些盐、糖、生抽等调味料,搅拌均匀,改为小火慢炖。

严初九趁着空档准备别的菜肴。

随着炖煮的时间一分一秒地过去,啤酒鸭的香气逐渐在厨房中弥漫开来,那独特的香气让人垂涎欲滴。

啤酒的微醺和鸭肉的鲜美,仿佛有一种魔力,能够瞬间唤醒沉睡已久的味蕾。

许若琳就有点忍不住在厨房转来转去。

自从溺水之后后,她的饮食习惯发生了翻天覆地的变化。

原本对食物并无太多要求的她,突然变得特别:()赶海捕鱼,我带妹纸钓巨物

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