天才一秒记住【快眼看书】地址：https://www.nekeye.com
不过在他要把排骨的位置的小肉也剃干净的时候，楚茉然立马喊停。
“嗯？不用再切了吗？”
“这样就好，让我看看……”
帕杰斯马上放下手里的排骨和其他的肉、骨头一起，摆在地上让楚茉然来选择。
楚茉然上上下下看着，从中挑出了一些牛排骨和几大块牛肉。
手头的调味料有限，她没敢去碰牛下水，这种东西搞不好就是又腥又臭的。
楚茉然首先想到的菜就是胡萝卜炖牛排骨。
刚宰杀的肉很新鲜，这一块肋眼肉，厚度也合适，直接用来剪牛排好了。
她把牛排骨放在叶子上让加迩去洗干净。
加迩虽然不知道楚茉然要这种骨头干什么用，但还是很愉快地跑去洗东西了。
趁着这个时间，她把用来做胡萝卜炖牛排骨的材料都处理了。
待加迩回来后，楚茉然又烧了一锅水来，把牛排骨再次下锅洗净，为了让口感更好而重复去血水的这一步骤。
浸泡的中途她又不嫌麻烦地换了一次水。
一旁的姜、蒜、干辣椒和最重要的八角都准备好了！
看着这个八角，楚茉然心里美滋滋的，就这么让眼尖的自己发现了！
原来啊，这个八角是在兰德尔的瓶瓶罐罐里面找到了。
不论闻起来，还是尝起来，都是和记忆中一样。
楚茉然这才能肯定地拿来做菜用。
而被楚茉然搜刮了一番药草储备的兰德尔，一脸激动地将这些有着新用途的药草，牢牢记了下来。
“等我下次去采药，你可以和我一起去，有不少这些东西。”
楚茉然应了声好，将胡萝卜切滚刀块先在锅里炒了一遍，盛起来放上午炸好的牛油。
她用手隔着一段距离，感受一下油温，大概有五成热的时候，就把准备好的佐料加了进去，跟油一块爆香。
喜欢辣椒的格雷闻到了熟悉的味道后，眼睛就没有离开过陶土锅。
这一步好了之后楚茉然就准备下牛排骨了。
为了能让每一块排骨都能被均匀的煎成焦褐色，她只能很耐心地不时翻面，给它们换个位置。
将牛排煎到散发着香味的褐色时，再炒了一会就可以下胡萝卜块了。
牛排骨就在这不断翻炒的动作下，慢慢烧了汤汁出来，熬出来的汤汁不停地冒出泡泡。
等汤汁快干的时候，她加了些料酒和生抽进去，咕咚咕咚冒着泡。
炒匀后加了开水进去，刚刚好能淹没排骨。
楚茉然艰难地蹲下来又加了一把火，接下来只需要中途时不时去翻炒一下，避免粘锅就好了。
等汤汁剩一小半的时候加些盐和胡椒，最终收汁出锅！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！