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虽然并无特制大花瓶肚儿一样的火炉,烤出来不及那般薄脆酥松。
但她用昨日扛出来的大铁锅烤了半晌,倒也让饼身更加了几分软韧嚼劲。
黑芝麻是必不可少的,信手那么一撒,不太规矩匀称,才能显出专业来。
是甜的!
羊角辫小女孩捏着张锅盔,小心翼翼地撕下层表皮,满脸都是亮晶晶的糖油。
明明又咸又香!
春生一口给锅盔咬出个半月,腮帮子塞得鼓鼓囊囊。
林绣接钱递饼,忙得快活。
小孩口味重,她在半生的锅盔表面刷层薄薄的糖油,烤出来颜色也更美。
看着自己大铁锅做的锅盔,一时间觉得说是薄烧饼也贴切。
还好口味不错,京城也没多少吃过正宗锅盔的江南人士。
否则按某些“正宗怪”
的要求,她这一篮子锅盔必要被骂成说不伦不类。
这波客人走了,林绣才得空喝口水润润嗓子,顺便点点今日的收获。
小孩多是拿了铜钱来买的,一枚、两枚七十七枚、七十八枚她的眼睛亮起来。
数到后面时,路过个男孩拽着母亲的袖子,吵着要买锅盔吃。
林绣换上个最可亲的笑容,小孩却被强行拉走了。
那妇人声音不大,也足以她听得清清楚楚,“外面卖的梅干菜都是树皮做的,咱们不吃。”
林绣脸上的微笑些僵硬,“”
她拿起张自己做的锅盔恨恨咬下。
看见没,纯手工真食材无添加,我去哪里给你们找那么多树皮做馅。
等等,刚才数到多少铜板来着?----黄昏吹着风软,青蓝天空仍亮堂着,只是仔细看已有几粒星子微眨。
街上遛弯的人差不多都吃过饭了,林绣收拾收拾准备回家。
“冰糖葫芦哎”
身后响起长而浑厚的叫卖声。
“小娘子,来一串?”
穿着夏衫的小贩一脸笑眯眯,让她有种时空错乱的感觉。
“大哥,这糖甩子怎么不化呀?”
小贩一脸“这是商业机密”
的严肃表情。
林绣连忙摆手,不问了不问了。
山里红挂着透亮的糖浆,左一串右一串斜插在厚厚的草墩子上,分外诱人。
随手撒上去的一把瓜子仁凝结在糖浆内,美如琥珀中的内含物。
羞涩朴素的山楂打扮一番后,添了几分肖似樱桃的华美。
外面裹了层薄薄的糯米纸,更显欲语还休的半推半就。
馋人啊,林绣咽了下口水。
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