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为了更加入味,她给每串海参都用刀一切到底,切成螺旋的形状。
原本巴掌大的海参,就能拉长近一倍。
再一烤,特别像后世的烤面筋!
她将所有竹签都分别收在左右手中,攥紧,翻面,摊平,一气呵成。
在另一面同样撒上烧烤料,接着左右更抓起一把,互相上下左右蘸一蘸,这样调出的味来回更加均匀。
赵磊看着她这娴熟的手法,忍不住连连赞叹。
“烤好了,尝一尝吧。”
正好鲍鱼吃的差不多了,赵磊迫不及待地接过这一大盘的烤串,两个人一起吃了起来。
他是下过高档饭店的人,什么葱烧海参、海参捞饭、小米粥海参,他都吃过。
却唯独没吃过这种海参烧烤!
带着极大的好奇,他率先拿起了一串海参。
一口下去,只觉肉质十分厚实,软糯的口感中还带着几分筋道。
裹挟着烧烤的香辣口感,更是加分!
赵磊之前吃过的海参,多少都带着一点腥气。
可今天吃到的这个,却是十分的鲜美。
不知是新鲜的缘故,还是烧烤这种特殊做法的缘故,总之这味道就是让人欲罢不能,他吃的是一串接一串。
“海参可不能吃太多,小心补过头。”
程小芸好心提醒,递了几串章鱼过去。
赵磊笑着接了过来,“行,尝尝我抓的章鱼!”
只见长长的一串章鱼足整齐排列着,只有最顶端的章鱼爪烤得微微弯曲,一阵香味扑鼻而来,让他迫不及待地咬下一口。
竹签顶端的章鱼爪最细,也烤得最焦。
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