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第8章(第2页)

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老板娘被周沉这态度给整的恼火,她一拧眉道:“比!”

说完,她瞪了一眼老刘低声骂道:

“就你有钱是不是?!

就跟这小屁孩儿比做菜!”

老刘张了张嘴想要说什么,最终还是没有说出口,他无奈的垂下头然后道:

“你说比什么?”

周沉拿出了先前买好的豆腐道:

“咱们就比豆腐,老板娘当评委,一人拿豆腐做一道菜。”

老板娘闻言挑了挑眉,她没想到这小娃娃信心竟然这么足,还敢让她当评委?!

不知天高地厚,以为会做两个小菜儿就了不起了?今天非得让你狠狠吃个苦头!

老板娘在心中恶狠狠的想着,嘴上已经替厨子老刘答应了下来。

两人挪步到厨房,厨子老刘选择的菜很简单,家常菜——尖椒豆腐。

这是一道当之无愧的下饭菜,简单好吃。

经常有不少客人专门为了吃这一口,不远万里跑过来品尝。

属于是他的拿手菜了。

另一边的周沉挑选了几种食物整齐的放在菜板上。

分别是:豆腐、冬笋、鸡胸脯肉、火腿、香菇、生菜。

看到这几种食材,厨子老刘露出了惊讶的表情,这几种食材放到一块儿,除了那道菜他想不出第二种。

那道上过国宴的淮扬菜——文思豆腐!

可是这怎么可能呢?老刘匪夷所思的看着那个慢悠悠系着围裙的小孩儿。

这道菜说复杂也不复杂,光是口述就能让人知道该如何烹饪,但是真正能做出来的,却是寥寥无几。

原因很简单,这道菜非常考验厨师的刀工。

所有的食材都要切成薄如细丝的程度,这才算是合格。

话说的轻巧,可是真到了实操的时候,没有几十年切墩经验根本无法做到。

光是目前来讲,老刘自问是做不到的。

连他这个十几年的老厨子都做不到,就更别提眼前的八岁小孩儿了。

“小娃娃,你不会是看了菜谱就觉得自己会做了吧?这道菜很难的。”

老刘好心提醒道。

网友听到这话顿时引起了好奇:

“啥意思?这大叔知道周沉要做什么菜?这么厉害?”

“不要拿你的爱好挑战别人的专业,老厨师光是看食材就知道要做什么菜,这很正常。”

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