快眼看书

第10章(第3页)

天才一秒记住【快眼看书】地址:https://www.nekeye.com

杰森陈一个人看九家店,一家家轮过来,每家店一个月才能有一次见到总经理的管理例会。

当然,也不一定是真身出席,很多时候还是通过视频。

丛欣入职两周有余,第一次遇上,陈总也是视频接入。

其余人倒是来得整整齐齐,围坐在会议室里。

除她之外,还有业主代表赵敏宜,以及各部门的总监和GSM谷烨。

会议开始,大家一个个轮下来报数据,OCC,ADR,RevPAR,单房运营成本,客耗品,布草,水电费,人工,固定费用折旧摊销……PPT一页页翻过去,有图表,也有文字总结。

餐饮部汇报了新任主厨到岗,GSM汇报了几起客诉都得到妥善解决。

最亮眼的还要算房务部,陆鑫荣讲了六月初发生的一件事:一位两岁的小客人在离店之后发现自己丢失了心爱的“阿贝贝”

,其母来电询问,客房中心全体清扫员立刻上下搜寻,又派人去布草洗涤厂翻找了当天送出的上千件白色床品和毛巾,终于在一个换下来的枕套里发现那只白色毛绒小狗玩具,并因此得到客人母亲千字长文配图的好评。

陆总把这个故事讲得声情并茂、跌宕起伏,中间还特地停下来,给参会的两个老外杰森陈和莫亚雷解释了一下什么是“阿贝贝”

,由此又引发出一阵欢乐的笑声。

待他讲完,一小时的会议只剩下十分钟了,总经办的秘书在显示屏上实时更新会议记录,总之没有红灯事项,处处向好,一片祥和。

杰森陈在视频那头问丛欣:“Joy入职也有两个礼拜了吧?第一次参加我们的月会,有什么要补充的吗?”

其余人也都看向她,丛欣开口说:“我想再说一下那几宗客诉……”

周围似乎静了静,一个极其短暂的空白,但没有人会察觉不到。

丛欣有理由相信,他们中有人知道吴皓宇为了这件事给她打过电话,已经提醒过她,既然是解决不了的问题,那就不要提出来。

但她还是提了,而且当着业主代表的面。

她继续说下去:“入住时间被延迟,我们现在的解决办法就是送东西或者升级房间对客人做出补偿。

客人虽然不再追究,也承诺不在OTA平台上做出差评,但实际上酒店的口碑还是会下降。

现在是六月份,如果这个问题不解决,到了七月八月,只会更加严重。”

话说完,杰森陈那边没动静。

矛头是冲着前厅部去的,唐安华清了清嗓子,开口道:“这个CI的问题,Joy之前已经offline跟我聊过,我也已经解释过了,根源还是系统里没有available的房间,我们前厅真的也是没办法。”

虽然没直接提房务部,但听的人都知道是什么意思。

陆鑫荣有点坐不住了,原本贴着椅子的背直起来,倾身向前,对丛欣说:“丛总,做房的问题我也跟您聊过,一个是布草流转不过来,旺季的时候我们每天都要等洗涤厂那边送货。

还有一个也是前厅那边的问题,动不动答应客人延迟退房。

房间空出来都已经下午两点三点了,客房中心怎么来得及打扫?”

唐安华听见球又传回来,即刻解释:“我们送客人免费延时,也是因为你们做房慢,客人拿到房间就晚了啊。”

谷烨插嘴,说:“确实哈,客人拿到房间晚,一般都会提出延迟退房的诉求。

站在客人的立场上,也挺合理的。

预定房间时确定的条款是下午三点入住,中午十二点退房。

客人一般都会说,既然我四点半甚至五点才拿到房间,那凭什么要我十二点准时走?”

他这个问题问出来,四下安静,大家都知道这是个恶性循环,酒店承担了更高的成本,却收到更低的评价,但也知道这种情况持续很久了,一直就是这么过来的。

视频那边,杰森陈终于开口,却是问丛欣:“Joy,你有什么建议呢?”

世界本就是个草台班子,放眼望去满是穿着西装过家家的大人,反正混一混也能过。

只丛欣这个小孩不懂事,站出来哇拉哇拉,是时候给她一个教训了。

丛欣说:“我想从布草这方面着手……”

陆鑫荣打断她道:“丛总,我提醒一下,我们今年的业绩目标和成本预算都是既定的,你要是能拿到管理层和业主的批准提高布草的配比,那是最好了,我们房务部也希望看到这样的结果。

但这也是要有个过程的,今年暑期旺季怕是赶不上了,到了淡季这么高的配比又都变成冗余,我们单房运营成本到时候怎么算呢?”

丛欣看看他,话却是对着视频画面里的杰森陈说的:“我的想法不是增加布草的配比,基本不涉及预算的问题,只是想拿到您这边的授权,我去跟供应商谈,条件确定之后再出个详细的提案……”

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

我在诡异世界无限升级猎人:我真不是除念师杀神永生大小姐她总是不求上进超级兵王吃鬼的男孩综网的巫:从艾泽拉斯吃到山海经醉枕江山从伦敦开始的诡异剧场不灭龙帝无敌战斗力系统狼牙兵王正派都不喜欢我神医毒妃不好惹张三丰弟子现代生活录帝枭盛宠:总统大人买一送二豪门顶级婚配,夫人她道行不浅嘉佑嬉事斗罗大陆IV终极斗罗怪谈作者拖更日记没有金手指的修仙日子从洪荒逃走当幕后黑手神秘之劫出狱了,大哥带我挥金如土聊斋之问道天涯