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就像是何雨水,何家‘谭家菜’、还有何大清、傻柱的厨艺都是传男不传女,但是何雨水从小看到大,傻柱做饭的时候又从来不避讳。
一些诀窍哪怕是不说呢。
原剧中就说过,傻柱的厨艺何雨水光看,就学了个七七八八。
娄母的话让李守良陷入了沉思,不过一恍惚的功夫。
娄母自觉失言,竟然不经意间多说了些事儿。
摇了摇头道:“李师傅,那您先忙着,我就不打扰了。
我先去前面看看。
稍后还得请您稍等,我有几句话想要问问李师傅。
你看成吗?”
李守良略一挑眉,当即答应了下来。
虽然不知道娄母要问什么,但是自己来就是别有用心的。
正中下怀,刚要瞌睡就有人给送枕头来了。
“那您先忙着,我看看最后这两道菜、汤煨好了就给上去,然后我在这后厨等着您?”
娄母听到李守良答应下来高兴的不得了:“好,那就麻烦你了。
我先去前面招呼招呼。”
说罢慢悠悠的出了厨房。
李守良趁着这两道菜还做着,收拾起了厨房。
其实没什么可收拾的,刚才摘菜洗菜的时候是那个吴妈一块帮着弄的。
都弄完之后,李守良做菜,人家就把该收拾的烂菜叶,菜帮子之类的给扔了。
现在就是擦一擦案板,把菜的碎屑给倒掉就完事儿。
都收拾完,最后两道菜出锅,李守良唤来门口的吴妈,去给前面上了菜。
就拿起自己准备出来的饭菜吃了起来。
总不能饿着自己在这等着吧。
吃完饭的功夫,李守良刚收拾好,还没打算好等会儿干什么打发时间呢。
打厨房外面进来一个人,正是娄母。
“李师傅这厨艺越发的见涨了,就你这一手,整个四九城厨师我不敢说。
但是三十岁以下,我敢说您是这个。”
娄母一进来就笑呵呵的,竖着大拇指对李守良道。
李守良当即‘谦虚’道:“您这话就是捧我了。
自家人知道自家事儿。
我啊没您说的这么厉害。
厨艺是长进了一些,但是还差的远呢,都是些不成器的野路子,让您见笑了。”
娄母笑笑,没再继续在这个话题上争论,到底是个什么水平,她心里是有数的。
这四九城有名的馆子,她是没少吃咯。
更别说她从小生在厨艺世家,虽然自己水平不行,但是眼界和点评能力还是有的。
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