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白白眼睁睁看着茶汤浮沫被撇出,本以为会丢弃的沫沫被好好安置在茶盏里,诧异:“这也是要喝的?”
小茶:“对,沸腾两三次的茶花,包含茶沫,这样就是同甘共苦之意。”
白白:“同甘共苦,是能想象到多苦了,直接喝茶沫子呀!
怪不得晚唐的杨华称之为,茗粥!”
接着,白白毫不意外的看见他往咕嘟咕嘟沸腾的茶汤中加入大料。
这次小茶已经算是收敛了,为了科普所需,依照陆羽茶经的“菜谱”
依次掷入葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷……
视频上弹幕满是哀嚎:这是什么黑暗料理?
白白:“嗯,难评,感觉挺养生的,像姜茶。”
小茶捏着方糖:“同甘共苦,那要不要加糖?”
白白笑:“还不如加红糖呢,真成红糖姜茶了。”
最后的茶汤平均注入茶盏,白白品尝:“其实没有那么黑暗,喝起来还成。”
小茶轻轻t一笑,已经能猜到到观众的哀嚎,但仍然波澜不惊的示范了另一种更加黑暗的煮法:“桂皮、花椒、八角、茴香……”
弹幕暴怒:“丝滑连招,感觉这配料是主播要炖鸡汤了?接广了?拒绝主播鸡汤从我做起。”
“拒绝肉桂味料理100年!”
“就要肉桂就要肉桂!
无论中西,肉桂味是神!”
然后他们自己就吵起架来,白白倒是笑了笑:“我怎么觉得那么适合煮个茶叶蛋呢?啧,馋了。”
小茶:“……”
他沉默了一会儿:“你家有鸡蛋吗?”
白白:“……有!”
稍后,在熬煮茶叶蛋的时间里,白白从唐讲到宋:“饮茶习惯自然不是一下转折的,中间巨大变革的发生在于五代十国时期茶叶种植的普及以及茶道的兴盛。”
“五代十国时期的茶类有饼茶、紧压茶、散茶三类。
五代十国推行的制度大多都沿袭唐代旧制,如贡茶、税茶、榷茶、茶马互市及帝王赐茶礼节等。”
“五代十国茶叶越种越广,巴蜀地区甚至出现了大茶园主。
茶叶愈发承担堪比金钱等价物的作用,打个比方,纳税不只是纳钱,产粮的纳粮,产布的纳布,布帛粮食都可以代替金钱流通,而产茶的州县也用茶叶纳贡,上头也会赏赐茶叶犒劳三军。”
“火番饼销往西藏及北方党项族地区,南唐乳茶对外贸易的最大出口方是给北宋带来极大压力的好兄弟,契丹。”
“那个让石敬瑭在中原打架叫外援,导致了极其严重的历史遗留问题,拥有周世宗宋太祖做梦都想夺回燕云十六州的——契丹。”
“周世宗柴荣,可能大家对他不是很熟悉,总有戏言说,要不是他英年早逝后来也没有赵匡胤什么事了。
这里特别提到呢,因为人家竟然与茶叶有点缘分。”
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