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另一边，夜星宇跟着常博文来到了第二食堂，很快便见到了第二食堂的负责人张金柱厨师长。
张金柱身高近两米，彪肥体壮，环眉大眼，典型的北方大汉，整个一佛寺里的怒目金刚，尤其是脸上浓密的络腮胡子，令他看起来很是威猛，不太像是厨师，反而像是那些摔角运动员和拳击手，夜星宇一米八的个子站在他面前都有些抬不起头来，更别说略微佝偻着身子、只有一米六出头的常博文。
不过张金柱看见常副院长，就像老鼠见了猫一样，低着头哈着腰，脸上满是诌媚的笑容，完全看不到丝毫霸气。
常博文把夜星宇介绍给张金柱之后，随意交待了几句，便自行离去了。
等到常博文一走，张金柱立马威风起来，将手底下的所有厨师和一帮子勤杂工通通叫过来，排成两列开始训话。
别说，张金柱官不大，却特别爱显官威，先是二话不说，把每个人都训了几句，有事说事，没事挑刺，反正他是厨师长，是第二食堂最大的官，谁敢跟他顶嘴？由于夜星宇刚来，还没犯错的机会，所以张金柱也没为难他，只是向各位同事作了一个简单的介绍，相信有了前面的铺垫，这个新来的小子也不敢乱来，这就是所谓的敲山震虎，下马立威。
介绍完了之后，张金柱便开始给夜星宇分配工作，不过当他知道夜星宇是自学的厨艺，没有相关的工作经验，张金柱的红脸立马变成了黑脸，也没让夜星宇上灶，直接给他安排了一个墩子的活。
所谓墩子，主要就是负责切菜和配菜，给炒菜师傅打下手，相当于助理的角色。
张金柱懒得和夜星宇废话，直接把他塞给另一个叫做王育强的厨师来带，然后就忙别的去了。
王育强瘦高个子，背有点驼，四十来岁，除了那几个搞卫生的清洁大妈，整个第二食堂就数他年纪最大，资历也是最老，在万相学院干了十几年的炒菜师傅，最近才从第一食堂那边调过来，大家都管他叫“强哥”
。
当然，这里面不包括张金柱，他管谁都是直呼其名，除非官比他大。
强哥的手艺还是不错的，虽然没拿到什么资格证书，但却是工作多年的老厨师，在整个第二食堂里面，真实水平仅次于张金柱。
说到这里必须得交待清楚，张金柱这个人虽然在手下面前不是很讨喜，但是烧菜的手艺的确是令人称赞，据说比起那些五星级高档酒店的大厨也差不了多少，所以他才能在万相学院的第二食堂当上厨师长，待遇比起手下的厨师高出一大截，撇开奖金不说，就连底薪都是五位数。
早会完毕之后，各做各事，王育强找了一身干净的厨师工作服塞给夜星宇，再递了条围裙给他，便让他去切菜。
食堂毕竟不像正规饭店分工那么明确，切菜活大都是由这些炒菜师傅自己动手，谁负责哪道菜，需要什么食材，就自己来弄，勤杂工只负责清洗和打扫，帮不了也做不好。
夜星宇被招来是厨师，可因为没有工作经验，被张金柱瞧不起，才专门让他做墩子活，不拿锅铲只玩刀。
自己不上灶，就只能帮别人切菜，谁忙不过来的，就让夜星宇帮着切，毕竟切菜的要求不高，复杂程度比不过烧菜，也就是一个熟能生巧的手工活。
那些厨师们看他年纪轻，多多少少有些轻视，再加上他又是第一天上班，不怎么放心，所以大家需要他帮忙切的菜并不多，能自己动手就自己动手。
不过夜星宇很快就让他们刮目相看了，一把菜刀在他手里像是活了过来，行云流水，快如闪电，完全看不清动作，只听见密集成串、犹如机枪扫射一般的“哒哒哒哒”
声音过后，砧板上的东西便被整整齐齐地切好，每一片均匀得像是用卡尺量过般精确。
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