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感受着和以往同样习惯的关怀，林哲只觉得有些愧疚。
跟白韵在一起这么长时间，虽然白韵的父母对他一般。
但是白青山却一直在把他当成未来的孙女婿看待，没半点觉得不满意。
而现在，他和白韵的关系就这么撇清了。
虽然主观上来看并没有什么错，但是多了白青山这个因素在的话。
林哲还是觉得有些过意不去。
犹豫了一下之后，他还是选择道了个歉。
“对不起，爷爷。”
“有什么对不起的，该我说对不起才是。”
白青山淡淡的笑了笑，然后示意林哲别说了，先尝尝茶水。
在尝完之后，白青山忽然转了个话题向林哲问道。
“自古以来，茶叶都是很珍贵的，林哲，你知道这是为什么吗？”
“不知道。”
林哲老实回答。
虽然白青山之前也经常送他茶叶，但是这里面的道道，太复杂了。
他真没什么时间去探究摸索，大多数时候都是拿个杯子简单泡上一杯。
也不管什么冲泡方式，水温和投茶量什么的。
或许让某些精于茶道的人看见了，会觉得暴殄天物，但这也是无奈之举。
对提神这个需求，大多数情况下，林哲更钟爱于咖啡。
至于目的和味道倒没什么关系，只是觉得简单，能够节约许多时间。
而听完林哲的这个回答之后，白青山也没表现什么明显情绪，而是耐心的解释了起来。
“其实为什么珍贵，简单总结起来就是四个字。
来之不易。
茶这个东西，特别是好茶，有些来源很稀有，有些制作工艺很繁琐。
比如轻发酵或者不发酵的茶叶，追求那股鲜活和清香度，就要顶级的原料。
而普洱黑茶这种重度发酵的茶叶，制作工艺繁琐。
经过杀青，初揉，渥堆，复揉，干燥等等大大小小很多项工艺之后。
还得经过长时间的陈化，才能收获那一抹醇香。
因为来之不易，所以，自古以来，好茶叶在人们心中都是珍贵的，这是人的天性。”
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