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她把碗放下,自己亲自去了小厨房。
两个婆子正在勤恳地打扫卫生,看到林微走近,连忙站直了身体,低着头喊道:“林队长。”
“嗯。”
林微走过,径直去了厨房。
她在一个木桶里,看到了活着的小海虾、鱿鱼,还有一些海鱼。
这些,就是给她做海鲜粥剩下的东西。
原本那婆子并不会做,是林微大概提了一下才尝试着做的。
所以做出来,就那样儿了。
林微并没有责怪婆子。
而是撸起袖子,剥虾、切鱿鱼,切鱼片。
那婆子看着林微的举动,脸上十分惊慌,林队长不满意自己做的吃食,她是不是要被赶出去?她惴惴不安地想着,然后‘噗咚’一声跪下:“林队长,林队长,老奴知道错了,您,您别赶老奴走,老奴一定好好学。”
林微手上动作未停,看了一眼婆子,道:“丁嬷嬷,你起来吧,我没怪你。
海鲜粥讲究火候和调料,你不会很正常。
你过来看一下方法和步骤,以及加什么配料,下次再不会,我可要骂人了啊。”
林微语气温和,丝毫没有多余的意思。
婆子闻言,松了一口气,赶紧站起来:“是,老奴一定记着。”
然后站在林微的身旁,目不转睛地看着林微的动作。
只见林微剁下虾头,抽掉虾线,放在小碗里备用。
又把青鱼杀了,把刺挑去,切成薄薄的鱼片;把鱿鱼切成粒,然后切了一些姜丝,把姜丝和海鲜一起搅拌,再放上盐腌着。
最后是拿出一袋精米淘洗干净。
今年稻子丰收,精米不算稀罕物。
婆子都看呆了,林微动作熟练,比她这个做了几十年饭的做得还好。
她佩服极了。
“丁嬷嬷,来帮我看火。”
林微在剥蒜,头也不抬。
“欸,欸,这就来。”
丁婆子立马在小厨房的灶前坐下,把灶里的火点上。
等锅一热,往锅里放入一点油,把蒜末和姜片炒香。
闻到蒜末香味传出了,再把方才的虾头放下去爆炒。
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