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第16章 整点吃的(第2页)

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“郯国公稍安勿躁,且和承业随我去一趟光禄寺……”

承业是乐运的表字,称呼字是一种亲切的叫法,表示两人关系亲近。

果不其然,乐运听到小皇帝叫他的字,脸上露出欣喜之色。

“对了,郯国公,毗沙门到底是你的字还是小名?”

“陛下,臣曾赐鲜卑姓乌丸,毗沙门既是字也是小名……”

王轨这么一说宇文衍就能理解了。

以鲜卑为主体的北魏政权在民族大融合的汉化过程中是反反复复的。

在某个阶段也出现了倒尊鲜卑文化的现象。

取鲜卑姓,用鲜卑名,穿鲜卑服饰……这就是游牧和农耕两种文明碰撞,艰难融合地直接体现。

“臣易太仲参见陛下……”

光禄寺卿躬身行礼,两只小眼睛笑起来眯成了一条缝。

对于皇帝驾临光禄寺让其大感意外,同时也欣喜万分。

自从上次面圣后,正阳宫内侍总管吴公公一直与其接洽羊油之事,算是和小皇帝搭上了一丁点关系。

“免礼平身”

“朕此次前来,是想看看光禄寺都有些什么调料及食材……”

对于这个时期的调味料,宇文衍还真是一点都不清楚。

易太仲二话没说,直接把他们领到一排仓库前。

这些仓库专门用于储存各种调料和食材的。

调料仓库摆放着各种的坛坛罐罐,靠墙还装有类似中药房的那种小木柜,上面贴有名称标识。

不看不知道,一看乐一跳。

宇文衍没想到,北周时期的调料就已经如此丰富了。

除了必不可少的盐、油,常用的调料有葱、姜、蒜。

另外花椒、橘皮、桂皮、白梅、葱头、胡椒、胡芹也在烹饪中有用到。

还有酒、醋、蜜、酱、酱油、豆豉等广泛用于日常烹饪。

有了这些调料,已经和后世相差无几了。

最大区别的就是少了一味辣椒,不过花椒、胡椒的麻辣也算是一种辣。

下一个仓库存放的是主食,有粟米(小米)、大麦、小麦研磨成的面、高粱、红豆、绿豆、黄豆、大米等。

大米得从南方运来,在北方一般只有皇宫和贵族豪门才吃得起。

这个时节,蔬菜的种类相对较少。

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