天才一秒记住【快眼看书】地址：https://www.nekeye.com
“那……好吧。”
萱萱也算懂事，摸了摸圆滚滚的小肚皮，拿出她粉色小书包里的绘本道：
“妈妈说了，你们大人做大人的事，我小孩子做小孩子的事，现在我要准备看书啦。”
这就对了，萱萱真乖！
张杨和苏雯相视一笑。
然后两人默契的来到了后厨。
这一次，张杨没有再客气，开始吩咐苏雯帮她清洗淖过水的鸡爪。
而他，则是按着系统给出的黄金配方，开始调制优化昨天的卤水。
在系统给出的配方中，除了需要用鸡架、猪大骨、大葱、生姜等等，慢火熬制原汤。
还需要配齐八角、大料、茴香、肉桂、香果、白芷、良姜……等等，一共三十六味香料。
把它们按照固定的配比，连同“千香百味果”
一起用纱布包好，放入卤水中一同卤制浸泡。
一个这样的“香料包”
，一般可以卤制三到五锅卤菜。
等卤味变淡之后，把这个旧的“香料包”
取出，再换上新的一个“香料包”
即可。
而卤水，却是可以一直用下去的。
而且时间越久，卤味越香……
都说“男女搭配，干活不累”
。
有了苏雯的加入，很多基础性的工序都不用张杨操心。
而他把剩下的精力，全都放在了火候调控、香料配比、佐料添加、出锅时间等核心工序上面……
效率一下子就提升了一大截。
总共也就两个来小时吧。
三件约莫900多个卤鸡爪，这就全部卤制完成了。
系统测评，96分。
比昨天还提升了一丢丢。
这已经登堂入室，算得上超级美味了！
张杨长呼一口气，擦了擦额头上的汗水，准备开门迎客。
谁知卷帘门刚一拉开，外面街道上已经乌央央的挤满了人。
哇靠！
这么多人？
这几十斤鸡爪怕是不够卖吧？
咋整？！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！