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但与此同时，作为酚类物质，它又可以中和掉牛肉中的脂肪，减少油脂的感觉并分解蛋白质，使肉质更加细嫩鲜美，释放其风味！
因此可以这么说，红酒和牛肉，当真是人世间最为绝配的两种东西。
不知不觉，吉野悠姬和榊凉子两人，她们所咀嚼的动作渐渐变得越来越慢。
似乎是想要通过细细咀嚼的方式，来感受着牛肉在嘴里被撕咬、被碾压后，逐渐散开的那股醇厚味道。
最终时间慢慢流逝，整个居酒屋变得安静下来。
只有这三位极星寮女生吃着牛肉，所出的声响。
很快的，田所惠最先把一盘勃艮第红酒炖牛肉，全部都给吃完了。
哪怕是盘子里所剩下的一点点汤汁，她都不想白白浪费，赶紧拌着配菜土豆泥吃了个干净。
“呼，真的好棒！”
吃完的这一刻，田所惠突觉自己无比平静。
“店主。”
“让你见丑了！”
稍作回神，她这才赶紧擦了擦眼角处的几滴眼泪。
想起自己竟然当着张店主的面，一边吃料理一边掉眼泪，她便不禁害羞了起来！
（本章完）
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