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“但竟然是有这样的考核条件，那我自然得好好表现一番，用料理来得到你的认可！”
最后，创真嘴角微翘，目光凌厉的对着大御堂文绪说道。
“嗯？”
文绪见此，却是一愣！
……
在烹饪一道菜前。
我们得试着去认知它，理解它，这是美味的基础！
毕竟一道食谱，每位厨师做出来的味道，可能会是千差万别。
当然这并不是说食谱的问题，而是厨师的习惯、手法等等会有所偏差。
用中大火，煮到汤汁明显低于米粒的时候，再转小火，并且继续炖煮1o分钟。
整个过程敞着口，等到1o分钟后插入文蛤，再依次加入鱿鱼，贻贝，虾仁和虎虾。
注意加海鲜的方式，文蛤和贻贝都得插着，只有这样一会儿蒸出美味的汁水，才可以流到米饭里。
然后鱿鱼比虾耐熟，放在下面，虾仁和虎虾铺在上面，受热便会少一些。
盖上锅盖，保持小火焖6分钟。
之所以是6分钟，那是因为在大概2分钟的时候，锅盖就会烫，开始造成蒸煮；在5分钟的时候，虎虾表皮变红。
一般来讲，海鲜的持续加热时间别过3分钟，吃起来才鲜嫩。
这里稍微多焖1分钟，则是为了让海鲜里更多甜美的汁液流到米饭里，让整锅米饭的味道产生飞跃。
最后焖海鲜的过程中，把欧芹叶摘下来，切碎。
出锅，撒上欧芹碎，再切两块柠檬，这味道……光是闻着就很香！
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