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张凡，肯定是一口回绝：“我一开始就跟你说了，我对你们远月学园的事情是一点兴趣都没有！”
“我现在最想做的，就是好好经营这家居酒屋！”
“拒绝？”
“不行，你不能拒绝。”
“你这身厨艺，若是常常蜗居在这家小小的居酒屋，并且一直在做着低劣的料理，那才是整个料理界最大的不幸！”
薙切蓟一听这话，难免有些慌张了，他是真心想要拉拢张凡，更是深刻明白张凡的重要性。
“美食就是要追求极致、追求美味、就是要区别出高贵与低贱，就像是艺术品，总会有美与俗，总会是有所区别。
这点道理，我想你应该比我更清楚！”
“如果你所做的料理，总是都以大众的审美观来，总是以普通人的角度去思考、去衡量，那还谈何为料理？”
……
“在我眼里，料理最重要的地方，还是需要大众的认可！”
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“如果靠几个权威人士进行评定，然后冠以一大堆头衔，一大堆荣誉，那它就犹如空中楼阁，彻底失去美食该有的本质！”
“你之所以对料理界不满，原因就在于现如今的每一个人都在追求荣誉和地位，已经忘却身为一名厨师，本质就是要创造出让人们觉得有趣的料理。”
张凡，解释道。
“嗯？”
听闻此话，薙切蓟不由再次一愣。
刚才的这番谈话之中，隐隐约约是让他意识到了美食料理界的问题。
可是让他更为惊叹的，是眼前的张凡，年纪才差不多二十岁，但就已经有着越于世俗的理念和追求！
之后他稍作回神，抬头深深看了绘里奈一眼，眼神中顷刻间变得很复杂。
……
“绘里奈，你可真是找到了一个值得依靠的朋友啊！”
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