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从目前的研究情况来看,香蕉应该源于太平洋之上的巴布新几内亚岛。
这个岛屿的环境和气候,非常适宜香蕉生长,所以在岛上有许多的野蕉树,结出来的果实也是“巨无霸”
级别的。
不过,野蕉与后来人们食用的香蕉,还是有区别。
因为这种香蕉的内部往往有着许多的籽,在这种情况下,人们是不怎么喜欢食用香蕉的,毕竟野蕉果肉太少,籽还多。
直到19世纪时,人们才终于现了香蕉的变异种。
据悉,当时法兰西的博物学家尼古拉斯·鲍定,在东南亚地区游览时,意外现当地某些香蕉有些不太一样,那些果肉当中碍事的籽,竟然全都消失了。
所以他就将这种没有籽的香蕉,带回了植物园,尝试种植。
至此,人类才开启了属于香蕉的“美味之旅”
。
而这种变异的无籽香蕉,便被命名为:
大麦克!
但是天不遂人愿,大麦克香蕉并没有陪伴人类走完一生的“福气”
。
上世纪5o年代开始,有一种名为镰刀菌枯萎病的真菌,偷偷潜入了世界各地的香蕉种植园。
它在进入土壤之后,会直接感染香蕉树的根部和维管系统,让香蕉无法从土壤当中汲取水分和营养并完成运输,最终蕉农只能眼睁睁的看着香蕉枯萎死亡。
就这样,这种病席卷了全球的大麦克香蕉,而人类制造出的抗真菌药物也不起作用。
无奈。
大麦克香蕉。
这种“完美香蕉”
,就在朝夕之间匆匆退场了。
最后,接替它的是对枯萎病有一定抵抗力的华蕉,也就是现在食用的这种香蕉。
、
……
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