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导致这家被go美食组织所认定的一星级餐厅，春果亭，即刻起停业倒闭。
余后，在霓虹国的一家名为“雾屋”
料理店，这里内部的吧台、厨房和各种摆设布局，都是充满了浓厚的日式风格，就连迎客的电子招财猫，也有日语标注。
作为主厨兼老板娘的乾日向子，她每天都会亲自去购买食材。
毕竟日式料理大都讲究清淡、讲究食材本味，因此食材的品质永远都是第一位。
而能充分利用季节食材，让客人有合乎时宜的感受，然后再加上雾屋料理店四周的环境和精致的布局，让这家料理店自从开业以来，人气都非常不错！
同时，日向子也特别崇尚“一座建立”
。
嗯！
何为“一座建立”
？
这是一位名为千利休的人，所创造的茶道概念，即：
主人尽心待客。
客人满怀感激。
双方产生的心灵相通。
可以这么讲，一座建立就不只是料理。
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“一句好吃，我一直在追寻其更深层次的内涵！”
，便是贯穿了乾日向子对于日式料理的理解，亦是让她在霓虹国料理界有着较高的地位！
然而就在这时，因一群神秘人的出现，让她不得不接二连三的做出十余道料理。
她刀法奇绝，任何一种食材到了她的刀下，都会让味道和口感迥然不同。
比如说：
乌贼，只有上面一层纤维较硬。
而她的刀法，只是将这薄薄的一层处理，就能让整只乌贼的天然味道，最大限度挥出来。
麦秸烧秋鲣鱼。
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