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“简单!”
“用酱油和八角、桂皮、甘草、三奈、小茴香、花椒、生姜、红糖等一起用文火熬煮十个小时而成!”
闻此,张凡唯有淡淡应道。
“是吗?”
“特制的酱汁,原来是用了这几种香辛料,而且还得用文火去熬煮十个小时啊!”
蕾欧诺拉听了张凡的这番言语后,双手托着下颚,不禁陷入了沉思。
……
厨师。
是一家餐厅的灵魂!
道理很简单,食客到餐厅就是为了“吃”
。
所以,即便是餐厅有好的选址、好的装潢、好的管理、好的服务,但如果没有好厨师烹调出食客喜欢的菜肴,那么也难以让食客喜欢上这家餐厅。
说到底,餐厅的存在。
就是为了让客人能够忘记一切伤害,能够忘记一切烦恼,让每一个人都能够获得胃口上的满足和精神上的慰藉!
显然。
从这个角度上看。
无疑,张凡的居酒屋,是真的非常合格!
(本章完)
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