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第326章 君王(第6页)

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他先轻轻抖去上面的水珠,然后熟练将韭菜切成寸段,每一刀都精准无比。

接着,他又将豆芽的根部掐去,只留下嫩白的部分,用清水冲洗干净后沥干水分备用。

此时,他将目光转向了桌上的海蜇。

这是一份刚刚从市场上采购回来的新鲜海蜇,透明如琥珀,质地柔韧。

显然,为了这场食戟对决比赛,他是早就做足了准备。

紧接着,对海蜇加工非常讲究的他,先用刀具把伞部和腕部分割,用刀片刮净表皮沙泥和斑点,再进行三道明矾和盐的腌渍压榨,去除水份才制成海蜇皮和海蜇头,加工的成品率仅为百分之十。

轻轻将海蜇切成细丝,然后放入清水中浸泡,去除多余的盐分和杂质。

“真是奇怪。”

“他跟我都是异国人,结果竟然对天朝常见的韭菜、豆芽食材,在处理上是这般熟练?”

看了看,蕾欧诺拉难免感到有些惊讶。

想来,正如传闻一样,这群深夜料理人个个都有着强的本领,否则司瑛士、小林龙胆等等现任十杰,以及四宫小次郎、乾日向子等等曾经的远月毕业生,都栽在他们手里!

“园果。”

“你知道他是要做什么料理吗?”

角崎泷,则是转头对着木久知园果问道。

“嗯……海蜇可是一种剧毒的食材耶。”

木久知想了想,却是傻傻的回道。

“算了,问你也是白问。”

角崎泷闻此,不禁感到一阵无语。

……

与此同时。

准备工作就绪后,君王继续点燃了炉灶,将铁锅烧得通红。

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