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第327章 五种面五种汤(第6页)

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而且完全不需要盐跟其他东西,进行调味。

嗯!

在张凡眼中。

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这第二碗面的汤,可称之为世界第二高汤!

最后,再把高汤放置,等到稍微冷了点,便往里面加入椰浆搅拌。

就这样,一碗冰冰凉凉、椰香浓郁的椰奶汤,完成!

……

接下来,就是第三碗汤。

拿出一块属于边角料的牛腿肉,将其切成小方块。

然后下锅焯水,中途打去浮沫,保留原汤,然后在汤汁中加入八角、辣椒和盐。

将牛肉汤转为小火,进行慢炖。

两个小时后。

便能得到一碗香浓的牛肉汤。

再来,将胡萝卜、土豆等蔬菜切成小丁状,而为了等下的方便食用,也将牛肉切成小丁状。

锅中烧油。

下入葱叶,炸出葱油。

接着下洋葱、胡萝卜和土豆,进行简单的翻炒。

最后,再加入自己调制的咖喱块,把它炒化,就可以加入牛肉了。

等肉和蔬菜充分释放出香味之后,再加热水慢慢熬煮。

当然。

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