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吃加加面。
比较随意,而有趣。
如果不吃加面的,就用大碗,直截了当、大快朵颐。
而如果时间充足、追求乐趣的,就用小碗吃加面,别有一番滋味。
每吃一碗。
就在碗得旁边,放一个石头。
真的吃不下去了,便用筷子在碗上摆放出“x”
的形状表示不再加面。
因此,加加面这种料理,其特色就是追求休闲和娱乐,至于繁琐的服务,繁琐的做法,则是表示对远方食客的欢迎。
事实上,张凡现在所做的变色龙碗塔面食料理,也是跟加加面差不多,具备着相似的吃法!
……
这道菜。
绝对是一流的面条美食了。
各色不同的汤汁,加上不同的面条,配合出成百上千的变换口感。
面条。
基本都是劲道十足。
汤汁,则都是五花八门。
甚至不夸张讲,绝对是属于数量和质量都是最上乘的面食料理。
最后,张凡是拿出了几十个小陶瓷碗,将做好的5种面条,分成几十份放到小碗中,然后又是准备了几十个小碗,将刚刚所熬制的几种汤汁,同样是划分几十份,倒进碗中!
如此,摆放在“君王”
面前的,竟是几十小碗面条和几十碗面汤。
这些碗,全都整齐摆放在长长的餐桌上,宛如一座座小山峰,散着诱人的光泽。
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