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而当他离开居酒屋的时候,整个世界都仿佛为之一静,随后又迅被各种声音填满,那是风的声音,是心跳的声音,更是自己内心深处那份不屈不挠的呐喊!
……
夜,更深了。
回到深夜料理人总部的才波朝阳,犹如一头凶猛的野兽,处理着鲟鱼。
他手上的那把特别怪异的厨刀,嗯……与其说是厨刀,倒不如说是锯子的玩意,正十分巧妙的快将鲟鱼进行处理。
慢慢的,他便从鲟鱼的身上做出了鱼子酱。
咋看之下。
那是颗颗饱满浑圆,晶莹剔透,甚至微微泛着金黄的光泽。
传统的鱼子酱做法,是以渔网捕捉活鲟鱼,将鱼敲晕后,立即先取出卵囊,再进行宰杀。
制作鱼子酱的人将鱼子过筛、分级,然后用盐腌渍。
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鱼子酱并不是生来就拥有咸鲜的美味和爆裂的口感。
加盐腌渍是制作过程里最重要的一步。
最后,随着加盐腌渍的过程完成。
一颗颗美味至极、质量完美无瑕的鱼子酱,便呈现在萨吉的眼前。
这些鱼子酱,仿佛就跟黑色珍珠一样,让人着迷。
“很厉害。”
“这些鱼子酱,恐怕是世界上最好的鱼子酱了。”
萨吉沉思了起来,心中已是惊讶不少。
尽管心里已经知道在打败了绘里奈以后,才波朝阳的实力一定会乎自己的想象。
但万万没有想到,他现在做着的鱼子酱,便是如此惊艳!
……
最适合鱼子酱的吃法。
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