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意面,是一种无论什么时候吃,都不会让安妮拒绝的食物。
如果让安妮说起意面的优点,那可就多了。
先,高蛋白质含量的硬质小麦粉做成的意面,就算煮熟后放置一会儿也不会像挂面一样坨成一团。
光这一点好感度,就可以加十分。
其次是意面的形态,有螺旋的、贝壳的、空心的、扁条的,还有不同粗细的长条面。
算来算去,也就是一百来种的样子。
再有呢。
就是配意面的酱,也是极尽脑洞之能。
以红酱、白酱和青酱三种为基础,演化出各种各样的口味。
而不同的酱料又搭配不同的意面,比如贝壳面就适合搭配浓厚的白酱汁,才能一口吃到醇厚的味道。
细面的话,就要搭配稀一点的偏油润的酱汁。
总而言之。
意面,当真千变万化,无所不有。
但要说她安妮这辈子吃过的、最美味的意面,是什么?
她的答案,一定是:张凡现在做的咖喱肉丸意面。
独特的风味肉丸,淋上清酸鲜浓的茄汁,宽宽的意面裹满一身红艳,像吃进一束托斯卡纳的艳阳。
这一刻,安妮的确是被馋哭了!
……
门帘轻掀。
随后,一对气质非凡的母女,缓缓步入这方小小的天地:
薙切蕾欧诺拉,与她的女儿,薙切爱丽丝。
只见得,蕾欧诺拉竟然是身着精致和服,举止间总是流露出高贵气质的气质。
可能是有着异国风情,所以她的眼眸深邃,仿佛能洞察世间万物的美味秘密,成为整个居酒屋最为耀眼的存在。
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