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“但只要加入香菇丝、冬笋丝、青菜丝，再勾薄薄的一层玻璃芡。”
“然后只需将手勺在汤面轻轻旋转，把豆腐丝分离开来，慢慢荡漾开去。”
“那么，整碗文思豆腐便是有着淡而不薄、鲜纯甘冽的味觉体验。”
不知不觉之中，安妮是进入了飘渺虚幻的幻想画面。
只见得，她是来到了一处热气腾腾的温泉，在脱光了所有衣物后，便迫不及待的往温泉里泡。
温泉的四周绿树成荫、山水相依，而那股暖烘烘的感觉，则是让她的身体渐渐放松了下来，仿佛身上所有的压力都被水流给带走了！
渐渐地，她感到自己的皮肤，开始不断被温泉水按摩着，非常舒服。
同时，那潺潺的水声，让她更觉轻松和舒适！
……
文思豆腐。
重在刀工，但其实真正的灵魂是在于汤底的制作。
毕竟刀工的精炼，正如安妮刚刚所说的那样，终究只是一场视觉盛宴的表演，但这样的道理张凡又岂能不知？
他也很是明白，文思豆腐那种神乎其神的刀工，绝对不是用来看热闹的。
可以用于表演，但也绝不是为了去表演，而是要打造出一道最顶级的淮扬菜！
显然这碗文思豆腐，看似平淡如水，可里面的精华却是用各种各样的食材，经过慢火炖煮后酝酿而出。
汤色清澈，鲜味十足，豆腐丝粗细均匀，细如丝，并且整体的味道是醇厚绵长、余音绕梁。
豆腐的真味和本味，更是在入口的那一刻，体现得淋漓尽致！
而这样的文思豆腐，又怎能不让安妮喜欢，又怎能不是在颠覆着她对料理的认知？
“没了？”
“我什么时候吃完的？”
直至最后，当安妮渐渐冷静下来。
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