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然而,与之不同。
才波朝阳却逆天而行,他将鱼子酱放在装着冰的小巧器皿里,使其保持品质鲜美。
“原来如此。”
“这么做的目的,是同时可根据个人口味配上不同的辅料。”
“最经典和大众的辅料,是配上奶油和烘烤的白面包。”
“但显然这么做,太廉价了。”
“同时,鱼子酱不能与气味浓重的辅料搭配食用,如洋葱或者柠檬都是禁止的。
至于在饮料方面,伏特加或是香槟都是能更好品味鱼子酱的上成之品。”
此刻,萨吉乾想到了什么,嘀嘀咕咕着说了几句。
……
鱼子酱的吃法,其实很简单。
一般的正宗吃法,是什么佐料都不要加,将冰镇过的鱼子酱直接用银匙送入口中,先用牙齿轻轻咬破,耳中欣赏“啵、啵”
的声音。
之后再仔细一品,最后才吞下去。
闭上眼睛的那会,甚至还能可以听到这种美味的声音。
只有当用舌头和上颚压碎鱼子酱的这一刻,才能真正的领会到:
费了这么多手脚。
原来全是为了这小小鱼子酱中美味爆涌而出的感觉。
而这种致真的享受,全凭鱼子酱品鉴大师们艺术家般的熟练加工技术。
(本章完)
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