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更令人惊奇的是,那些被切割下来的食材碎片,并没有立即失去生命的气息。
相反,它们轻轻摇曳。
宛如一群翩翩起舞的精灵,散着诱人的香气,引诱着所有人的味蕾。
“是我的错觉吗?”
“感觉经过这把厨刀的处理以后,死去的肉,好像是活了?”
薙切真凪,喃喃自语道。
讲真,她每次对于张凡的料理,都是抱有很大的期待。
但这一次,她却是有一种预感,总觉得张凡在跟才波朝阳的这场比赛对决,他会创造出足以令全世界都为之震撼的料理!
……
川式鲶鱼牛肝双拼。
这是破魔八阵当中,第一道料理。
嗯,是一道结合了川菜中鲶鱼的鲜美与牛肝独特风味的佳肴。
可以说,在川菜的基础上是进行了创新,将两种不同的食材巧妙融合,既保留了川菜的传统风味,又增添了新的口感体验。
将鲶鱼宰杀治净后,斩成大小适中的块状,加入适量的生粉、料酒等调料进行腌制,以去除腥味并增加口感。
随后,将腌制好的鲶鱼块下入烧至六成热的油锅中,进行油炸。
“嗯?”
张凡,站在炉灶的面前。
双眼全神贯注的注视着那股微弱的,跳动的火焰。
火苗的每一次跃动,都好像在激着他内心深处对一股未知力量的渴望。
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