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若是能咬下一口,开口咀嚼一块,那满嘴流油的时候,一定会感觉它一点不肥腻。
……
毫无疑问。
新湖绯沙子的菲力牛排,绝对是上乘之作。
肉质松软,肉筋及肥肉非少,较易消化,牛肉细嫩,肉块的油花是分布平均,闻起来香嫩也无草腥味,随着滋滋滋的声响,更觉有一股牛油香味。
闻一闻,只觉很香!
没有想到,就连现在的绯沙子,自身厨艺也提升了这么多。
虽然还没有吃过这份菲力牛排,但仅仅是从飘散而出的这股牛肉香味,绘里奈还是更感受到,并且是仔细揣摩着,这个时候的绯沙子,或许是拥有了十杰级别的实力了!
不得不说。
这样的成长度,绝对是惊人的。
同时。
让绘里奈感到惊讶,是眼前的绯沙子比以往的时候,都要认真许多。
……
原切牛排。
一般而言,都有一个特点,那就是:
嫩与香不可兼得,有嚼劲的牛排肉香也越足,反之亦然。
一块牛肉,用煎烤的方式烹调成外熟内生来食用,可以尝到有别于其他肉类烹调的原汁原味,这就是所说的牛排。
这种最简单的做法,可以凸显牛肉最高的营养价值。
不仅如此。
牛肉,被分成三六九等。
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