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很是光滑,甚至是还有些闪闪亮。
而接下来的肉馅,再加入高汤的时候,也是边加入边搅拌,使其高汤的味道,跟肉馅完美结合,互相叠加,味道更是上了一层楼。
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可以这么说,韩包子的制作要领,张凡是把握得非常精准。
最后,就是将做好的包子,放进笼子里面蒸。
用沸水旺火,蒸。
不一会儿,一股浓郁的香味,飘散而出。
而忙活了一阵子的张凡,终于在这个时候,能够深呼一口气放松下来了。
……
时间。
慢慢流逝。
热气腾腾的韩包子,刚从蒸笼里出来。
仅仅是打开盖子,立马就散出诱人的香味,仿佛刚进行了沐浴的洗礼。
大小整齐,色白面柔,看上去如薄雾之中的含苞秋菊,爽眼舒心,虽然一笼里面只有十个韩包子,但每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的。
还没上来,张凡就被这香气熏得如痴如醉了,真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。
“完成了,真不容易啊!”
看着这些热气腾腾的韩包子,张凡多了一点笑容。
……
“咦?”
“这是……包子?”
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