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“咳咳！”
“乌冬面爽滑带嚼劲，又容易入味，比普通的精制面条热量更低，而且很百搭，制作起来又非常简单。”
“其实是很适合懒人用来代替米饭做主食。”
这个时候，薙切绘里奈先是环视了一圈之后，现大家依旧还在沉寂于美味的凉拌乌冬面之中。
于是，她便假装咳嗽几声，继续道：“而相比汤面，我更喜欢炒乌冬，将喜欢的食材与乌冬面一起炒制即可，顶饱又解馋。”
“鸡蛋滑嫩、素鸡入味、菠菜清爽、面条柔韧。”
“咻地吸入一口，味道分好几个层次先后在唇齿间掠夺，又彼此融合，不断刺激着味蕾，刚下肚又立刻夹起一筷子，每吃一口都无敌满足。”
“凉拌的精髓，则是在于酱汁的调制。”
“通常，会选用酱油作为基础调味，再加入适量的米醋，以提鲜解腻。”
“接着，蒜末、姜末的加入为这道菜增添了一抹辛辣与清香，它们与酱油、米醋相互融合，形成了层次分明而又和谐统一的味觉体验。”
顿时，整个氛围都显得特别安静，大家都是竖起耳朵，仔细聆听着。
“水是汤汁的一部分，按理说没必要单独拿出来说。
但水质好坏，对于老饕来说，也是判断好乌冬产地的重要标准。”
“以香川县为例，高松的乌冬店，好吃的大多在綾川附近，因为綾川的水好，煮出的汤和面更加美味。”
“从善通寺往西，乌冬的品质就开始下降，到了丸龟继续变差。”
“丸龟的水质不如高松，好吃的乌冬店也少，这里的名产是带骨鸡肉，丸龟市一度想改名带骨鸡市的……”
一旁的新户绯沙子。
看着滔滔不绝的薙切绘里奈，先是一愣，然后这才露着淡淡的笑容。
怎么说呢？
如今的她，似乎真的变了不少！
（本章完）
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