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而旁边正在用刀布擦拭厨刀的张凡,稍微转头望了木久知一眼。
看着她一口一口灌着酒,眉头不禁深深皱了一下!
……
不可否认,在这个世界上,go是绝对具有权威性的美食组织。
而且总的来说,这家组织机构也是蛮靠谱的,至少在公平性和专业性这两方面,张凡就觉得没有可以吐槽的地方。
但只要是人在制定标准,制定规则,那么就一定都不可能做到完美!
所以对于go美食组织,张凡也是从来不感兴趣,甚至对于这套三星等级的划分,还觉得很不理解。
美食不是一言堂,萝卜、青菜本来就都有人喜爱。
别的先不说,就说说在天朝这片美食沃土,就连一碗小小的螺蛳粉,都能在网络上吵翻天,有人奉为神作,有人却是闭口不尝……
其次,每位执行官的评判标准,能够真正代表着大众吗?
就算他们内部有一套特别完善的标准,可是如果不能因地制宜,水土不服那也是注定的。
比如说:
天朝的中华料理,本来就口味不一。
本来就花样繁多,本来就博大精深,又如何能用一套标准去评价全部呢?
同时,那些被评为星级的餐厅。
也因引起全世界关注的缘故,导致稍微做得不好的一些问题,都被会迅放大,最终反而是对餐厅的口碑造成了伤害!
而厨师们为了努力让自家餐厅提升等级,心思也开始全花在了执行官的身上,渐渐忽视了食客的感受。
为了这份荣誉,很多厨师还必须一刻都不能轻松。
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浪费大量的时间和金钱去追寻go的评星,却不知道他们依据什么来评。
最终失败了,则又像木久知园果这样陷入了一种深深的自我怀疑!
……
“人类悲喜本来就不相通,味觉和个人所好也是一样的。”
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