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两人四目相对,爱丽丝先是有些不自然的将眼神离开。
“说说吧,这次来找我又是想要干什么?”
最后,还是绘里奈主动开口,打破这种尴尬的氛围。
“喏。”
“做了些龙吟草莓。”
“想着让伱帮忙品尝,看看有什么地方需要改进的?”
说完,爱丽丝将桌上的精美盒子打开,一颗颗精致的草莓,便这样暴露在绘里奈眼前。
“你还真做了龙吟草莓?”
看着那些草莓,薙切绘里奈顿觉一阵无语。
心里暗想到这位爱丽丝果然跟以前一模一样,总是喜欢在一些小事上较真。
起初,她想要开口拒绝的,因为对于爱丽丝所做的分子料理,她现在真是兴致全无!
但一方面,她是真怕了爱丽丝那种死缠烂打的性格,另一方面也好奇在这些年的时间里,她究竟是进步了多少?
于是再三思索后,她还是拿起小勺子敲碎一颗草莓,再淋着一勺草莓果酱后便细细品尝了起来。
……
龙吟草莓。
最早是来自霓虹国一家go三星级餐厅。
这道菜品的制作过程,最厉害之处就在于是从-196c到99c的温度烹饪,从低温到高温,再从高温到低温。
同时,草莓的逼真外表,现场敲碎,冰火两重天……
这些独特的地方,都足以说明着这道龙吟草莓料理,虽然是从真草莓到假草莓,在经过几十道工序后,兜兜转转仿佛又回到了原点。
但不得不说,这确实是一道极具创意的分子料理。
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