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从一位职业厨师的角度来看。
司瑛士，的确很能搞明白刺身这种料理方式的含义。
不同食材。
不同位置。
生的、熟的、是否保留鱼皮，是否需要对鱼肉再进行处理，是切片，还是切丝？
什么样的食材，到底要进行什么的处理？
或者讲，什么样的制作，甚至搭配什么样的辅材，才可以达到一个相对较好的口感调和？
这些问题的答案。
司瑛士，可谓是在豪猪鱼身上做出了一个令朝阳都觉得意外的回答！
“不愧是现任第一席，这样的实力确实能比肩三星厨师了。
而且在你的身上，似乎是存在着一种能跟食材对话的异能吧？”
最后，才波朝阳似笑非笑的道。
“异能？”
“与食材对话？”
司瑛士一听，则有些匪夷所思。
“以后你会明白的，现在就继续我们彼此之间的料理评审阶段吧。”
言罢，才波朝阳便将一份刚刚切好的霜降和牛肉刺身，端至到了司瑛士面前，示意他能亲自进行品尝。
……
和牛的纹理细腻。
脂肪嘛，自然是分布得非常均匀，如同大理石的纹路一般。
而当被轻轻放置在洁白的瓷盘上，更是像一件艺术品，静静展现着它的魅力。
司瑛士，稍作一愣。
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