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爱丽丝,总算是一口气吃掉了整盘蟹黄豆腐和一碗米饭。
……
令人拍案叫绝的菜品。
绝不会只是单一食材的单一做法,一定是多种食物、材料的完美组合后谱写出乐章般的层次感。
而在这份蟹黄豆腐中。
张凡,除了能够满足这个要求之外。
在温度上,在火候上,在做法上,也是做到事半功倍的。
一眼所望,金黄的汤汁和洁白的豆腐,腴香糯滑,让人垂涎三尺。
特别是将豆腐和米饭慢慢搅拌均匀,直到每一粒米上都包裹着金黄色的豆腐,互相交织融合,瞬间感觉寻常的白米饭也会有“化平庸为神奇”
的满满食物香味!
不得不说。
光闻着,就流下口水了。
然后,只需放入口中的一刹那,舌尖最敏感的细胞们都被激活!
……
“唔!”
“一道完美的料理。”
“无论是具有冲击力的单一味道,还是五味杂陈的丰富味感,都应该是和谐而又饱满的。”
“张凡,果然你的料理真是越来越让人讨喜了。”
此刻,同样是吃完了蟹黄豆腐的蕾欧诺拉,缓缓闭上了眼睛。
或许,只有在紧皱着幸福的五官,情不自禁呼出一声“好吃”
时,才能察觉到正因张凡的厨艺,正因他潜心钻研菜品的开与设计,才能呈现出这一道道惊为天人的美食大作。
而在一边,爱丽丝则是在惊讶过后,陷入了沉思。
(本章完)
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