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老李边说边准备安康鱼。
“安康鱼处理干净后,切成块,用料酒、盐和胡椒粉腌制十分钟。”
老李边说边处理安康鱼。
“然后,用热油煸炒安康鱼至变色,加入葱姜蒜和干辣椒炒香。”
老李详细地解释道。
“接着,加入生抽、老抽、蚝油和少量糖调味,加入适量清水,慢火焖煮四十分钟,让安康鱼充分入味。”
老李边说边操作。
“最后,加入少量水淀粉勾芡,让汤汁变得浓稠。”
老李将焖好的安康鱼盛入碗中,浓郁鲜美。
邻居们尝了一口,都被浓郁的味道征服:“这安康鱼真是鲜美无比,汤汁浓郁,非常好吃。”
第二百九十一章:头菜拌海兔的酸辣开胃老李接着教大家做头菜拌海兔。
“头菜拌海兔是一道非常清爽的凉菜。”
老李边说边准备海兔和头菜。
“海兔处理干净后,切成段,头菜洗净后切成细丝。”
老李边说边处理食材。
“然后,加入蒜末、生抽、醋、糖、盐和辣椒油调味。”
老李详细地解释道。
“最后,搅拌均匀即可。”
老李将拌好的头菜拌海兔盛入盘中,酸辣开胃。
邻居们尝了一口,纷纷表示:“这海兔真是酸辣爽口,头菜的清香让整道菜更加美味。”
第二百九十二章:清蒸小黄花鱼的原汁原味老李继续教大家做清蒸小黄花鱼。
“清蒸小黄花鱼是一道非常适合保持鱼的原汁原味的做法。”
老李边说边准备小黄花鱼。
“小黄花鱼处理干净后,用料酒、盐和胡椒粉腌制十分钟。”
老李边说边处理小黄花鱼。
“然后,在鱼身上放上姜片和葱段,放入蒸锅中蒸十分钟。”
老李详细地解释道。
“最后,淋上热油和蒸鱼豉油,撒上葱花和红椒丝即可。”
老李将蒸好的清蒸小黄花鱼盛入盘中,原汁原味。
邻居们尝了一口,都被鲜美的味道征服:“这黄花鱼真是鲜美无比,原汁原味,非常好吃。”
第二百九十三章:倒笃蛏子的细腻鲜美老李接着教大家做倒笃蛏子。
“倒笃蛏子是一道非常细腻鲜美的菜。”
老李边说边准备蛏子。
“蛏子处理干净后,用沸水焯烫至开口,捞出沥干水分。”
老李边说边处理蛏子。
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“然后,加入生抽、蒜末、葱花和香油调味。”
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